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　　為防范“瘦肉精”事件的發(fā)生，昨天，哈市35戶大型生豬定點屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶及生豬收購販運戶簽訂豬源質(zhì)量安全承諾書，保證不對生豬喂養(yǎng)添加“瘦肉精”等有毒有害物質(zhì)，不收購喂養(yǎng)“瘦肉精”的生豬。同時，將開展日常“瘦肉精”殘留快速檢測，并建立檢測臺賬，以確保肉品質(zhì)量安全。

　　據(jù)了解，按照市商務局要求，我市A證生豬定點屠宰企業(yè)需按規(guī)定比例對生豬進行豬尿“瘦肉精”殘留的檢測，實行一日一檢，并做好登記記錄。今后，對生豬定點屠宰廠內(nèi)“瘦肉精”快速檢測呈陽性的生豬及生豬產(chǎn)品，企業(yè)要立即控制該批次產(chǎn)品，并向政府有關部門報告。目前，“瘦肉精”快速檢測設備已配備到35戶定點屠宰企業(yè)。

　　據(jù)悉，為確保市民吃上放心肉，省商務廳日前通知要求加強對生豬屠宰日常監(jiān)管，嚴禁購進、屠宰未經(jīng)檢疫合格的生豬。農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的生豬產(chǎn)品不得進入市場交易。同時，對屠宰企業(yè)進行全面梳理，不符合規(guī)范和標準要求的，要立即責令其停產(chǎn)整頓。