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　　近年來(lái)，青海省化隆縣依托卡日崗地區(qū)獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和卡日崗?fù)岭u品牌優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策扶持、項(xiàng)目帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)、加強(qiáng)宣傳等形式，不斷做大做強(qiáng)卡日崗高原生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)，有效增加了農(nóng)民收入，成為卡日崗地區(qū)農(nóng)民“致富經(jīng)”。

　　卡日崗高原生態(tài)土雞生長(zhǎng)于綠色天然無(wú)污染地區(qū)，在自然條件下放養(yǎng)，白天覓食野草、昆蟲(chóng)等純天然飼料，早晚補(bǔ)喂小麥、青稞等輔料，不添加任何飼料添加劑。土雞羽毛華麗緊湊，體態(tài)輕盈優(yōu)美，肉鮮嫩富有彈性。土種公雞在1.5-2月齡經(jīng)閹割后，俗稱“鏇雞”，具有性情溫順、體壯肉多，肉質(zhì)鮮嫩，口感好特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的青睞。

　　為做大做強(qiáng)卡日崗高原生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)，化隆縣多措并舉，一是培育市場(chǎng)主體，積極引導(dǎo)德恒隆鄉(xiāng)石乃海村成立了化隆縣卡日崗生態(tài)土雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)行“合作社+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”運(yùn)作模式；二是加大資金支持力度，2009年發(fā)放政府貼息貸款25萬(wàn)元，2010年發(fā)放政府貼息貸款300萬(wàn)元，支持卡日崗?fù)岭u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；三是項(xiàng)目帶動(dòng)，2010年縣畜牧局爭(zhēng)取小畜棚建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)助15萬(wàn)元、“一村一品”項(xiàng)目款20萬(wàn)元，在石乃海村修建占地8畝的土雞養(yǎng)殖小區(qū)，修建3000平方米標(biāo)準(zhǔn)化雞舍及配套用房；四是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，化隆縣畜牧局實(shí)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員科技承包制度，加大技術(shù)指導(dǎo)、加強(qiáng)疫病防治工作，有效確?？ㄈ諐?fù)岭u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展；五是加大宣傳力度，在縣自辦節(jié)目廣泛宣傳卡日崗?fù)岭u養(yǎng)殖，積極參加“青洽會(huì)”“清真食品博覽會(huì)”展覽，擴(kuò)大了卡日崗?fù)岭u的知名度。

　　卡日崗高原生態(tài)土雞養(yǎng)殖以德恒隆鄉(xiāng)石乃海村最為突出，2010年全村土雞存欄5萬(wàn)只，每戶養(yǎng)殖土雞300-500只，出欄4.5萬(wàn)只（其中鏇雞1.2萬(wàn)只、公雞2.2萬(wàn)只、母雞1.1萬(wàn)只），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值581萬(wàn)元，純收入達(dá)274萬(wàn)元，戶均增收2.58萬(wàn)元，人均增收0.45萬(wàn)元。全村村民土雞養(yǎng)殖收入最高達(dá)4.5萬(wàn)元，最低為2萬(wàn)元。2010年每只公雞市場(chǎng)價(jià)達(dá)90-120元、每只母雞市場(chǎng)價(jià)達(dá)80-100元，每只璇雞市場(chǎng)價(jià)達(dá)200-240元，土雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益明顯，已成為石乃海村發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。