畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 泰州海陵五項(xiàng)監(jiān)管確保豬肉質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/5/12 16:10:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
一是突出飼料生產(chǎn)監(jiān)管。與飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂責(zé)任狀和安全承諾協(xié)議,組織對(duì)其核心原料庫(kù)房進(jìn)行突擊檢查。
二是突出生豬養(yǎng)殖監(jiān)管。落實(shí)“一對(duì)一”監(jiān)管制度,以生豬養(yǎng)殖場(chǎng)自配飼料、食槽飼料、育肥期生豬為監(jiān)控重點(diǎn),實(shí)行備案登記管理,及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)生豬生產(chǎn)和調(diào)運(yùn)情況。
三是突出生豬收購(gòu)監(jiān)管。對(duì)生豬販運(yùn)企業(yè)、合作社、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人等進(jìn)行登記備案和實(shí)時(shí)更新,進(jìn)一步完善了生豬收購(gòu)檔案登記制度。
四是突出生豬屠宰監(jiān)管。對(duì)生豬屠宰場(chǎng)派駐檢疫員,嚴(yán)把“入場(chǎng)檢查關(guān)”、“待宰巡檢管”、“同步檢疫關(guān)”、“宰后處理關(guān)”,同時(shí)提高“瘦肉精”檢測(cè)比例。
五是突出生豬銷售監(jiān)管。組織了農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大檢查,強(qiáng)化對(duì)高發(fā)時(shí)段和地域的監(jiān)管,及時(shí)處置各類違規(guī)違法行為。