畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 上海市商務委積極采取應對措施確保豬肉市場供應和價格穩(wěn)定
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/5/20 9:51:00 來源:中國上海網(wǎng) 閱讀數(shù):
市商務委加強市場監(jiān)測和研判,積極采取應對措施確保豬肉市場供應和價格穩(wěn)定。
據(jù)監(jiān)測,5月9日-15日,本市豬肉批發(fā)均價為20.25元/公斤,周環(huán)比上漲4.2%,月環(huán)比上漲5.4%,漲幅分別比前一周(5月2日-8日)擴大3個、3.6個百分點;與去年同期(13.00元/公斤)相比,上漲幅度達55.7%。
市商務委分析認為,推動本市豬肉價格上漲的原因主要有:去年5、6月豬肉價格偏低,導致很多養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損,紛紛縮小養(yǎng)殖規(guī)模,加上前期“瘦肉精”事件影響,生豬存欄、出欄量減少,豬源緊張;今年以來飼料價格以及人工、物流成本上漲,生豬養(yǎng)殖成本增加。該委預計,受上述因素影響,本市豬肉價格仍將高位運行一段時間,但隨著生豬出欄量的增加、天氣轉熱豬肉消費需求下降,豬肉價格居高不下的狀況將得到緩解。
市商務委將密切關注市場動態(tài),加強對豬肉生產(chǎn)、批發(fā)、銷售等各環(huán)節(jié)數(shù)量和價格信息監(jiān)測,提高監(jiān)測頻率,切實做好預測預警和應急準備工作。