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　　從福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局獲悉，截至昨日，福州已在永輝超市30個門店及小柳農(nóng)貿(mào)市場安裝了產(chǎn)品追溯碼后臺設(shè)備，其中有4個門店已安裝了食品安全查詢機(jī)，并將陸續(xù)投入使用。這意味著，消費者只要一買豬肉(山豬肉除外)，就能上網(wǎng)或者在現(xiàn)場查詢豬肉的產(chǎn)地、檢疫情況、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息。

　　據(jù)悉，從2011年10月1日起，福州市城區(qū)開始實施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)管理。按照要求，城區(qū)生豬產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)主(包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、凍庫等)、經(jīng)營者必須嚴(yán)格按照生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入條件，實施進(jìn)貨查驗，配置和安裝相關(guān)的溯源設(shè)施和設(shè)備(IC卡、IC卡讀卡器、溯源電子計價秤等)，憑配發(fā)的肉品質(zhì)量追溯設(shè)備進(jìn)行市場交易。

　　昨日，記者來到永輝黎明店購買豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉的標(biāo)簽上有安全追溯碼，但是輸入超市內(nèi)的查詢機(jī)后顯示“暫時無法查詢相關(guān)的信息”。雖然查詢機(jī)還未投入使用，但上網(wǎng)查詢后還是能看到追溯信息，包括產(chǎn)地、加工地、出廠日期，檢疫結(jié)果、批發(fā)者、動物種類，其中，出廠時間標(biāo)明為2011/5/20 2:03:19，這意味著，未來消費者可了解到的不僅是豬肉經(jīng)過的各個環(huán)節(jié)和是否檢疫合格外，還會了解到這塊豬肉是否是當(dāng)天新鮮“出爐”的。

　　“目前福州已在永輝超市30個門店和小柳農(nóng)貿(mào)市場安裝了相關(guān)設(shè)備，其中永輝黎明店、華林店、屏山店、屏西店4個門店已安裝了自助查詢機(jī)，并將陸續(xù)進(jìn)入試運行。”市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費者購買豬肉后，可登錄福建食品安全溯源網(wǎng)輸入追溯票據(jù)上的追溯碼，查詢生豬來源、定點屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢疫是否合格等信息。

　　該負(fù)責(zé)人還表示，現(xiàn)在正進(jìn)行系統(tǒng)的試運行階段，到10月1日系統(tǒng)正式運行后，相關(guān)部門還可利用追溯查詢功能，實現(xiàn)對問題肉溯源、追蹤召回和對各個零售終端的準(zhǔn)確定位。

　　據(jù)介紹，永輝超市30個門店分別為津泰店、福飛店、馬尾店、福興店、楊橋店、湖前店、象園店、國棉店、中平店、君臨閩江店、大學(xué)城店、匯達(dá)店、公園道店、井樓門店、華林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鰲峰店、東方名城店、黎明店、西門店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鶴林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店。

　　據(jù)介紹，接下來會繼續(xù)對其余未安裝設(shè)備的超市、市場實施安裝，屆時設(shè)備將覆蓋福州城區(qū)102個農(nóng)貿(mào)市場、69個生鮮超市、87家肉品專賣店、1個肉品配送中心、9個肉品凍庫、1家生豬定點屠宰場。

　　此外，除豬肉外，今年我省計劃先行選擇部分城市開展果蔬、食用菌、肉雞、魚類產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯試點進(jìn)行示范。