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豬肉價(jià)格一個(gè)月漲一元多 CPI的壓力大了

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/5/26 16:45:00 來源:浙江在線 閱讀數(shù):

  “‘五一’的時(shí)候,在超市買豬肉還有打折?,F(xiàn)在,菜場和超市的豬肉價(jià)格都蹭蹭往上漲,一天一個(gè)價(jià)。”5月22日,在溫嶺第二菜市場,正在給一中學(xué)食堂采購豬肉的陳師傅說。

  在陳師傅的一本賬簿上,記者看到,4月20日到5月20日,其采購的豬肉價(jià)格從原來的13.3元上漲到了14.6元。短短一個(gè)月時(shí)間,豬肉價(jià)格上漲1.3元,上漲近一成。

  隨后,記者從位于溫嶺市區(qū)街心公園的人本地下超市了解到,這里的五花肉、全瘦肉、排骨、前腿肉的價(jià)格也有小幅上漲,每斤分別為12.88元、14.00元、13.98元和12.58元。

  “超市的豬肉價(jià)格是按照食品公司進(jìn)貨價(jià)與超市盈利比確定,并進(jìn)行嚴(yán)格控制。”人本超市溫嶺分店店長陳亮說,豬肉、蔬菜這類關(guān)系民生的商品,一旦提高價(jià)格,銷量便會受到影響。他們超市的豬肉是從食品公司進(jìn)的,只要保持不虧本,一定會盡量漲得少些,讓市民買到平價(jià)肉。

  陳亮表示,目前冷鮮肉的價(jià)格沒有上漲,市民可以選購冷鮮肉或雞肉、鴨肉等滿足對肉類的需求。

  那么,是什么導(dǎo)致眼下肉價(jià)上漲呢?

  “第一,是生豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)成本都在漲價(jià),開銷變大。像玉米、魚粉,今年漲價(jià)厲害,花在豬身上的飼料就是一筆不少的錢。第二,是豬生病死亡多。去年豬發(fā)病率高,導(dǎo)致今年豬的數(shù)量下降。”椒江一養(yǎng)豬大戶郭世玉表示,雖然現(xiàn)在他們的銷售網(wǎng)遍布整個(gè)浙江省,但去年到今年,其合作社沒有擴(kuò)大過養(yǎng)殖規(guī)模。

  據(jù)臺州市華牧豬業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張炳森介紹,去年我市的生豬每公斤收購價(jià)格曾跌至9.4元左右,屬歷史低價(jià)位,連成本都收不回來,導(dǎo)致很多散戶都不養(yǎng)豬,這直接降低今年生豬的出欄量。

  張炳森告訴記者,假使目前臺州生豬的出欄量滿足不了市民對豬肉的需求,那么市場就會從東北、廣東、福建等地調(diào)運(yùn)生豬過來,這將影響全國各地的生豬存欄量,所以,豬價(jià)波動不僅在臺州存在,全國也都差不多。

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