日本熟妇xXxX,色老大av影院,亚洲老午夜福利网站,在线完全免费不卡AV水霉

南京銷毀央視曝光的鹽水鴨

　　央視曝光《南京鹽水鴨市場(chǎng)亂象》后，整個(gè)鹽水鴨市場(chǎng)日前均受到波及。日前不少本、外地鹽水鴨的采購(gòu)商均“談鴨色變”，甚至取消了本來(lái)已經(jīng)談好的訂單。昨日下午，南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)召集22家正規(guī)鹽水鴨生產(chǎn)企業(yè)在夫子廟市場(chǎng)做出不添加任何食品添加劑等產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾。

　　市場(chǎng)上2%鹽水鴨企業(yè)存安全隱患

　　日前，央視財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目曝光了宮宴等鹽水鴨存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，生產(chǎn)企業(yè)被責(zé)令立即停產(chǎn)，并查封現(xiàn)場(chǎng)所有半成品和成品，6月9日下午，南京市政府召開(kāi)專題會(huì)議，決定從6月10日起至7月10日，用一個(gè)月的時(shí)間，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展鴨制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整頓，從生產(chǎn)源頭強(qiáng)化鴨制品質(zhì)量安全，保障市民飲食安全，切實(shí)維護(hù)南京“鴨都”的美譽(yù)。南京市質(zhì)監(jiān)局也開(kāi)展一個(gè)月的南京鴨制品行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，要求發(fā)現(xiàn)不符合要求的生產(chǎn)企業(yè)，立即依法處理。

　　雖然事后處置立即進(jìn)行，但是“一粒老鼠屎壞了一鍋粥”，南京“鴨都”的名片也受到影響，不少人提到“鹽水鴨”就談鴨色變。昨天，南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何春珠召集了22家正規(guī)鹽水鴨的生產(chǎn)企業(yè)，就挑在外地客源最多的夫子廟市場(chǎng)，進(jìn)行了一個(gè)鴨產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。何春珠表示，此前央視查處的問(wèn)題產(chǎn)品已經(jīng)全部下架并銷毀。

　　昨日，南京桂花鴨、南京櫻桃鴨、南京天環(huán)食品集團(tuán)等22家企業(yè)的承諾內(nèi)容包括“落實(shí)食品安全主體責(zé)任，生產(chǎn)中所使用的原輔料符合國(guó)家法律法規(guī)安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，嚴(yán)格按照鹽水鴨傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，不添加任何添加劑保持鹽水鴨固有特色，不冒用QS認(rèn)證，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期(內(nèi)袋必須也標(biāo)明生產(chǎn)日期)，不使用過(guò)期回收產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度”等。

　　央視曝光宮宴鹽水鴨此前就曾被罰3次

　　“鹽水鴨以前在南京，一鍋一灶就能成立一個(gè)作坊，最早的時(shí)候南京有多達(dá)220個(gè)加工企業(yè)，后來(lái)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)不斷檢查，南京鴨企業(yè)整治到現(xiàn)在還剩95家，他們有準(zhǔn)入資格，具備了工廠化生產(chǎn)，有20家左右都投入幾千萬(wàn)更新了設(shè)備。”何春珠說(shuō)，但是依然不排除，市場(chǎng)流通的個(gè)別產(chǎn)品來(lái)自幾個(gè)人十幾個(gè)人的小生產(chǎn)企業(yè)，他們有的就是以前的小刀手發(fā)展起來(lái)的，素質(zhì)不高，操作不仔細(xì)，有的操作工來(lái)自農(nóng)村，固有習(xí)慣難改，這部分占到2%左右。

　　南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，此前他們每年抽檢3-4次，雖然沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，但是他們自己從市場(chǎng)上買回鴨子分析，如果發(fā)現(xiàn)標(biāo)識(shí)、質(zhì)量等方面不合格，他們就會(huì)向質(zhì)量監(jiān)督、工商部門舉報(bào)。“其實(shí)這次央視曝光的問(wèn)題，我們看了也很‘震撼’。”何春珠說(shuō)，其實(shí)宮宴鹽水鴨，此前就已經(jīng)被南京質(zhì)監(jiān)部門罰了3次之多。

　　她表示，“這些年來(lái)發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，一個(gè)就是有些小的生產(chǎn)企業(yè)因?yàn)榕K亂差產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)被停產(chǎn)，但有的過(guò)了段時(shí)間一看風(fēng)聲松了就又偷偷找個(gè)偏僻的地方重新生產(chǎn)，想找都不容易找到。第二個(gè)問(wèn)題，就是部分產(chǎn)品存在‘傍名牌’，打擦邊球，模仿類似桂花鴨的外包裝，打著‘桂花風(fēng)味’和‘桂花香型’鴨的旗號(hào)生產(chǎn)，外包裝乍一看和桂花鴨很像，要不然他們的產(chǎn)品就不好賣，這次整治就希望能將該關(guān)掉的企業(yè)關(guān)掉，能提升的企業(yè)提升。”

　　正宗鹽水鴨其實(shí)根本不用放食品添加劑

　　在這些企業(yè)的承諾中有一句“承諾嚴(yán)格按照鹽水鴨工藝組織生產(chǎn)，不添加任何添加劑保持鹽水鴨固有的特色”，吸引了記者的注意?，F(xiàn)在很少有產(chǎn)品能夠不用一丁點(diǎn)食品添加劑，為何鹽水鴨生產(chǎn)企業(yè)要承諾不用任何食品添加劑呢？包括何春珠在內(nèi)的鴨業(yè)協(xié)會(huì)的工作人員一聽(tīng)這個(gè)問(wèn)題就笑了，“其實(shí)真正的鹽水鴨的確不需要放一丁點(diǎn)食品添加劑，而醬鴨等才需要放額外的醬油等”。

　　據(jù)何春珠介紹，鹽水鴨的固有風(fēng)味，就是鴨子洗凈之后，在用炒鹽腌制，點(diǎn)鹵等整個(gè)制作過(guò)程中，里面所有的調(diào)料只是生姜、八角、鹽和蔥四種，而根本不需要添置味精、醬油等額外的食品添加劑。如果正宗的鹽水鴨是不需要食品添加劑的，那么如何保持不變質(zhì)呢？據(jù)了解，原來(lái)，鹽水鴨生產(chǎn)中要經(jīng)過(guò)高溫或者低溫消毒，經(jīng)過(guò)這樣的消毒之后，就能在常溫下保存。