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　　針對豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)在接受記者提問時(shí)表示，豬肉價(jià)格的上漲，主要是因?yàn)槿ツ晖谪i肉價(jià)格是2007年以來的歷史低點(diǎn)，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶減少養(yǎng)殖，從而導(dǎo)致供應(yīng)減少所致，另一方面，是因?yàn)椴糠诛暳系膬r(jià)格以及人工成本的上升。目前生豬養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)進(jìn)一步增多，因此商務(wù)部不會出臺政策控制豬肉價(jià)格。

　　姚堅(jiān)說，根據(jù)商務(wù)部對全國36個(gè)大中城市鮮豬肉價(jià)格的監(jiān)測顯示，上周（6月6日-6月12日）全國豬肉零售和批發(fā)價(jià)格都有所上升，但豬糧比價(jià)還在合理區(qū)間之內(nèi)，因此商務(wù)部不會出臺政策控制價(jià)格，豬肉價(jià)格由市場自行調(diào)節(jié)。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，上周鮮豬肉零售價(jià)格為每公斤22.52元，比年初上漲19.2%，比上周上漲1.6%，批發(fā)價(jià)格也上漲了55%。

　　“而從成本方面來看，主要是因?yàn)橛衩變r(jià)格有較大幅度的上漲，數(shù)據(jù)顯示，玉米價(jià)格同比上漲了9.8%，而人工成本也在不斷上漲。”姚堅(jiān)說。

　　姚堅(jiān)指出，豬糧比價(jià)作為一個(gè)監(jiān)測每公斤豬肉價(jià)格和糧食價(jià)格的比例的指標(biāo)，反映了豬肉價(jià)格是否處于過高水平，目前的豬糧比價(jià)是7.55:1，還在合理的區(qū)間之內(nèi)。

　　多位分析師和專家判斷，5月份CPI高企的主要原因是豬肉價(jià)格的上漲，而生豬存欄量并不會在短期內(nèi)大幅增長，豬肉價(jià)格可能會進(jìn)一步增長。