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　　“通過腰肌檢查，這頭豬沒有感染寄生蟲。”記者在今天下午舉行的山東省動物檢疫技能大比武現(xiàn)場看到，一名檢疫員正嚴格按照檢疫程序進行檢疫操作。這次比武共有來自全省17市的51名基層檢疫員參加了21項技術(shù)操作比賽，4名評委進行現(xiàn)場打分。

　　商河縣畜牧局工作人員說，此次比武與日常檢疫環(huán)節(jié)完全相同，目的是通過比賽進一步規(guī)范檢疫員的檢疫操作，提高檢疫速度。參加比武的我市長清區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所的劉文忠告訴記者，在日常檢疫中會設(shè)置5道崗把關(guān)，分別是檢驗豬的頭部、內(nèi)臟、胃腸、胴體，以及復檢環(huán)節(jié)，其中復檢最為重要。劉文忠說，只要是在定點屠宰廠進行檢疫的豬肉都不會有問題，檢疫環(huán)節(jié)將*限度地保障豬肉的安全性。

　　此次動物檢疫技能大比武于昨日開始，明天結(jié)束，將評選出10項個人獎、6項團體獎。