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　　今年3月，山東青島開始出重拳整治“瘦肉精”和生豬屠宰，近期，又關(guān)閉了兩處城區(qū)生豬屠宰點，全市生豬屠宰點數(shù)量已壓縮至43處。

　　青島市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，2007年，全市生豬屠宰點有57處。近期，膠州、膠南又關(guān)閉了兩處城區(qū)生豬屠宰點，截至目前，全市生豬屠宰點數(shù)量已壓縮到了43處?？s減鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰點，有利于商務(wù)局控制各屠宰點食品添加劑情況，可以從源頭上進行掌控。并對4家市級生豬定點屠宰企業(yè)實行24小時視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控，密切監(jiān)視企業(yè)生豬入廠、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作、肉品檢驗、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不出問題。

　　記者了解到，商務(wù)局要求13家生豬入市備案屠宰企業(yè)對生豬采購、進廠查驗、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作和臺賬登記等制度執(zhí)行情況進行自查，嚴(yán)格落實每批次生豬5%肝臟“瘦肉精”檢測制度，按照規(guī)定對檢出的問題生豬及其產(chǎn)品全部進行無害化處理。商務(wù)局安排市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心加大了市區(qū)市場豬肉“瘦肉精”抽檢力度，由月度例行抽檢改為周抽檢，共抽檢樣品83批次，未發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品。

　　今年3月中旬至5月份，市商務(wù)局會同工商、畜牧等部門，在市區(qū)開展了5次聯(lián)合執(zhí)法稽查行動，共查處豬肉違法行為兩起，查沒來自青島市周邊地區(qū)非法入市的問題豬肉47頭、未經(jīng)檢疫檢驗豬肉產(chǎn)品500公斤。

　　結(jié)合“瘦肉精”整治工作，市商務(wù)局組織五市商務(wù)主管部門，重點對全市43處生豬定點屠宰廠(點)的屠宰與肉品檢驗日常管理制度執(zhí)行情況，進行了2至3輪的全面排查，先后取締私宰、注水窩點9個，查沒不合格肉品4100公斤，罰款8.59萬元。