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　　“排骨賣到20元一斤，不如改買雞或鴨。”昨日上午，在武昌廣埠屯集市，一男顧客沖著肉攤直嚷嚷。當(dāng)天下午，來自省物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬精瘦肉，豬腿夾肉和豬排骨，平均漲幅與去年相比，高達63%，創(chuàng)近4年來的新高。

　　原因：價格波動的三大推手

　　省畜牧獸醫(yī)局介紹，全國豬肉價格與去年同期相比，上漲68%，我省略低于全國的平均水平。

　　此輪肉價波動原因有三：一是養(yǎng)殖和運輸成本增加推高豬價。與去年同期相比，養(yǎng)殖成本由每頭694元上升至981元，增加了41%。此外，燃油價格不斷上漲使運輸成本不斷增加，豬肉價格增幅大于生豬出場價增幅12個百分點。

　　二是大跌后的修復(fù)性反彈對豬價上漲行情構(gòu)成支撐。我省活豬價格去年4月中旬跌至2006年來的9.45元/公斤的最低點，養(yǎng)一頭豬平均虧損86元，國家連續(xù)啟動凍肉收儲后，6月下旬豬價才有所回升。按生豬市場漲跌規(guī)律，大跌后必然產(chǎn)生修復(fù)性反彈對豬價上漲行情構(gòu)成支撐。

　　三是“瘦肉精”事件及氣象災(zāi)害影響豬價。由于河南雙匯“瘦肉精”事件和氣象災(zāi)害影響，導(dǎo)致一些省份短時間需求缺口增大，外省企業(yè)、商販到我省調(diào)運生豬的情況增多。

　　展望：后期肉價或會回調(diào)

　　面對豬肉價格波動，武漢市畜牧部門認為，價格仍在可控范圍之內(nèi)。

　　目前，我省后備豬源充足。據(jù)湖北調(diào)查總隊統(tǒng)計，5月底，65個規(guī)模飼養(yǎng)場（戶）監(jiān)測點能繁母豬存欄8.01萬頭、生豬存欄65.8萬頭，環(huán)比分別增長1.38%、5.90%。

　　據(jù)省畜牧獸醫(yī)局預(yù)測：預(yù)計未來一段時間，豬價繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大，或?qū)⒏呶慌腔?。但與2008年不同的是，當(dāng)年是因母豬存欄減少，而今年我省母豬和生豬的存欄量充足。

　　與此同時，我省采取的外引與內(nèi)扶并舉、著力打造千億元生豬產(chǎn)業(yè)，后期上市量充足，價格或會自然回調(diào)。