畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 張家口市豬肉價(jià)格漲至16元/斤
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/7/5 16:21:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,記者走訪市內(nèi)各超市發(fā)現(xiàn),與市民生活密切相關(guān)的豬肉價(jià)格,在這個(gè)夏季,其價(jià)格一路狂飆,現(xiàn)已漲至16元/斤。
針對(duì)目前的豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局張家口調(diào)查隊(duì)通過(guò)對(duì)其跟蹤監(jiān)測(cè)的128個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶近三年多的數(shù)據(jù)分析,其主因一是出欄減少刺激了豬肉需求, 128個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶今年二季度生豬出欄5.82萬(wàn)頭,同比下降2.84%,比一季度環(huán)比下降5.67%;二是能繁母豬數(shù)量逐季減少,出現(xiàn)了仔豬供需緊張, 128個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶能繁母豬1.89萬(wàn)頭,同比雖增長(zhǎng)0.67%,但與2010年底1.98萬(wàn)頭能繁母豬高點(diǎn)相比減少841頭,下降達(dá)4.25%;三是因母豬數(shù)量減少,造成仔豬價(jià)格在4、5月份達(dá)到每頭300多元,到6月份達(dá)到最高500元,同比增加了300元;四是受部分飼料價(jià)格上漲的影響,作為生豬主要飼料的玉米每公斤2.20元,同比增加0.20元,飼料每公斤2.62元,同比增加0.22元,帶動(dòng)生豬出欄價(jià)格的上漲,使每頭活豬銷售價(jià)格每公斤達(dá) 15.51元,同比增長(zhǎng)65.7%。
從近三年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析看出:一方面是存欄數(shù)量恢復(fù)性增長(zhǎng),二季度存欄12.86萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)6.02%,與一季度環(huán)比增長(zhǎng)0.31%,生豬三季度有望抑制出欄下滑的局面;另一方面人們的消費(fèi)心理趨于理性,一改由過(guò)去的儲(chǔ)藏變?nèi)缃竦默F(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi),消費(fèi)主體隨著出欄量的增大而相對(duì)減少,價(jià)格將恢復(fù)理智?,F(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖業(yè)可以說(shuō)又進(jìn)入一個(gè)周期性的“波頂”,這是養(yǎng)豬業(yè)所呈現(xiàn)的正常周期性規(guī)律,一般2到3年就會(huì)有這樣一個(gè)周期。從目前情況看,2011年下半年豬肉消費(fèi)的增長(zhǎng)空間有限。