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　　自春節(jié)過后一直上漲的肉價終于沖高回落，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格走勢趨于平穩(wěn)，部分省區(qū)市價格出現(xiàn)回落。據(jù)專家預計，豬價會在10月份以前出現(xiàn)回調(diào)態(tài)勢，而11月份以后可能會出現(xiàn)價格的新一輪反彈，而要到明年春節(jié)期間才會出現(xiàn)拐點。

　　各地豬肉批價回落

　　正值酷夏，豬肉消費進入淡季，需求減少，過高的豬肉價格也抑制了部分消費需求，近期豬肉價格上漲壓力得以緩解，呈穩(wěn)中趨弱走勢。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，7月26日，豬肉價格穩(wěn)中有降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月中旬以來，全國豬肉價格走勢趨于平穩(wěn)，同比漲幅不斷收窄，部分省區(qū)市價格出現(xiàn)回落。

　　與7月9日相比，7月26日，全國豬后臀尖肉價格持平，豬五花肉價格上漲幅度不超過0.3%，同比漲幅分別為54.5%、61.2%。分地區(qū)來看，約四成省區(qū)市豬肉價格下降，青海、黑龍江、福建降幅居前，在2.0%—9.9%之間。

　　雖然零售價暫未下跌，但各地豬肉批發(fā)價有所回落。據(jù)北京日報報道，北京新發(fā)地市場的數(shù)據(jù)顯示，7月22日白條豬的批發(fā)價是每斤11.60元，比15日的 12.25元下降了5.31%。上海7月22日豬肉的平均批發(fā)價超過12.6元/斤，而25日批發(fā)價接近11.8元/斤。26日，哈市四類豬肉副食品平均價格為14.97元/斤，較上周下降0.93%，較最高點(12日)下降5.43%。江蘇豬肉平均批發(fā)價12.79元/斤，環(huán)比下跌1.5%。

　　明年春節(jié)或現(xiàn)拐點

　　此前，我國政府出臺多個生豬調(diào)控措施，包括增加養(yǎng)豬補貼等。7月13日國務院常務會議決定進一步促進生豬生產(chǎn)，會議恢復了取消達2年之久的對能繁母豬每頭100元/頭的補貼。雖然該補貼對大型養(yǎng)殖場幫助有限，但有利于調(diào)動中小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶的養(yǎng)豬積極性。

　　據(jù)南方都市報報道，中國生豬預警網(wǎng)首席顧問馮永輝表示，此次肉價下降主要是政策調(diào)控的刺激，政策下壓了漲幅，但由于肉價仍處在高位，目前下降幅度有限。

　　不過，近期仍難言拐點。馮永輝表示，現(xiàn)在的豬價下跌只是處于周期性的震蕩調(diào)整，并沒有達到實際意義上的拐點，因為我國目前還沒有出現(xiàn)出欄量持續(xù)增加的趨勢。

　　據(jù)馮永輝預計，豬價會在10月份以前出現(xiàn)回調(diào)的態(tài)勢，而11月份以后可能會出現(xiàn)價格的新一輪反彈，而到了明年的春節(jié)期間，也就是2012年二三月份左右才會出現(xiàn)實質(zhì)意義上的拐點。

　　周望軍則指出，從這一輪生豬生產(chǎn)周期來看，在明年春節(jié)前，豬肉價格應該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)中略漲，因為中秋到冬至是豬肉消費的旺季，到明年春季后豬肉價格可能要大幅度下跌。

　　各路資本紛紛進軍養(yǎng)豬業(yè)

　　瘦肉精事件和近期豬肉價格的高漲，國內(nèi)企業(yè)進軍養(yǎng)豬業(yè)強化產(chǎn)業(yè)鏈源頭控制的意愿有所增加。瘦肉精事件的當事人雙匯集團也是如此。目前雙匯年屠宰量約1300萬頭，其中自產(chǎn)生豬30萬頭，僅占0.2%。

　　雙匯董事長萬隆日前表示，今后屠宰廠建到哪里，養(yǎng)殖場就跟到哪里，圍繞工廠建設年出欄50萬頭的養(yǎng)殖基地，并配套建設年產(chǎn)20萬噸的飼料加工廠，以此來保證對上游生豬資源的安全控制。不過，由于每萬頭養(yǎng)豬場的投入資金在800萬-1000萬元，投入較大，雙匯擬與日本企業(yè)合資發(fā)展這項新產(chǎn)業(yè)，計劃用十年時間全部完成產(chǎn)業(yè)配套。

　　安邦咨詢農(nóng)業(yè)研究團隊指出，近段各路資本擬進入養(yǎng)豬業(yè)的新聞很多，包括地產(chǎn)商跨行養(yǎng)豬、網(wǎng)易養(yǎng)豬、原來從事農(nóng)業(yè)的企業(yè)如雛鷹農(nóng)牧等也在擴大養(yǎng)豬的規(guī)模，這是受目前生豬利潤較大所吸引。根據(jù)現(xiàn)在的豬價，每一頭生豬的利潤空間大概是200元，如果產(chǎn)量達到50萬頭，至少將有1億元的利潤，而中國養(yǎng)豬業(yè)70%以上為小規(guī)模分散養(yǎng)殖，進入門檻很低，自身擁有大規(guī)模養(yǎng)殖場的肉禽加工企業(yè)也很少，給有意圖打造生豬產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)預留了很大空間。外資的進入，也是看中了這個機會。