畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬肉才消停 蛋又漲上來
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/11 14:07:00 來源:三湘都市報(bào) 閱讀數(shù):
“一個(gè)月時(shí)間,雞蛋每斤又漲了8毛。”9日,在長(zhǎng)沙紅旗區(qū)菜市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋的爹爹沈玉林邊挑邊感嘆,“眼下豬肉的價(jià)格是穩(wěn)定了,可油和雞蛋卻上漲了,還不知漲到什么時(shí)候是個(gè)頭。”
確實(shí),在豬肉領(lǐng)漲一段時(shí)間后,雞蛋、食用油開始接棒豬肉,推高CPI。
9日上午,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了7月份的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,7月份,全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲6.5%,漲幅比6月份上升0.1個(gè)百分點(diǎn),創(chuàng)37個(gè)月來新高。而食品價(jià)格同比上漲14.8%,影響價(jià)格總水平上漲約4.38個(gè)百分點(diǎn),是推動(dòng)物價(jià)上行的主要力量。
豬肉零售價(jià)微幅回落
在國(guó)務(wù)院出臺(tái)的系列豬肉調(diào)控政策下,豬這個(gè)“帶頭大哥”終于受不住了。
根據(jù)長(zhǎng)沙市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心7月最后一周的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),長(zhǎng)沙豬肉的零售價(jià)格已開始回落。具體來說,精瘦肉價(jià)格與前一周持平,肋條肉和統(tǒng)裝肉均價(jià)分別為14.48元/斤和15.38元/斤,較上期分別下跌了1.16%和0.65%。只排骨價(jià)格有微幅上漲。
同樣,據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),近一個(gè)月來全國(guó)豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,與7月9日相比,8月5日,豬后臀尖肉價(jià)格微降0.1%,豬五花肉價(jià)格微漲0.1%。分地區(qū)看,近一半省區(qū)市豬肉價(jià)格漲跌幅小于1.5%,部分地區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)回落。
“現(xiàn)在豬肉價(jià)格已經(jīng)平穩(wěn)了。”荷花池農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤主陳師傅告訴記者,從6月中旬開始,瘦肉價(jià)格從15元/斤開始漲價(jià),6月20日漲到16元/斤后,就一直穩(wěn)定在這個(gè)水平,五花肉價(jià)格也保持在14.5元/斤。
雞蛋食用油開始接棒
豬肉價(jià)格開始“回頭”,與此相對(duì)應(yīng)的卻是雞蛋和食用油的“異軍突起”。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),7月份,雞蛋價(jià)格上漲19.7%,影響價(jià)格總水平上漲約0.15個(gè)百分點(diǎn)。
“6月份,雞蛋還是5元一斤,7月份就漲到了5.8元。”愛吃雞蛋的沈玉林經(jīng)常買雞蛋,對(duì)雞蛋的價(jià)格變化“了然于心”,他告訴記者,雖然雞蛋價(jià)格曾在端午節(jié)后出現(xiàn)短暫回落,但7月份以來一直在上漲。確實(shí),根據(jù)長(zhǎng)沙市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù),僅7月的最后一周,雞蛋價(jià)格就上漲了1.89%。
實(shí)際上,不僅在長(zhǎng)沙,全國(guó)雞蛋的價(jià)格都在上升。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的50個(gè)城市的雞蛋價(jià)格,出現(xiàn)了連續(xù)3旬不斷上漲,累計(jì)漲幅達(dá)5.1%的情況。而全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,7月31日全國(guó)雞蛋價(jià)格升至每斤5.16元,較7月1日價(jià)格上漲4.9%。
同樣,食用油也在食品價(jià)格上漲中扮演了重要的角色。記者走訪長(zhǎng)沙糧油市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),食用油價(jià)格紛紛上漲,僅魯花5升裝花生油就從6月份的118元漲到了125元,漲幅高達(dá)5.9%。
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