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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/8/16 9:21:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
為平抑物價(jià)，從昨天起，廈門開始投放市級(jí)儲(chǔ)備豬肉，計(jì)劃至少維持到10月底。記者昨采訪獲悉，南京目前也儲(chǔ)備了1800噸豬肉，鑒于豬肉價(jià)格已出現(xiàn)回落，暫時(shí)沒有投放儲(chǔ)備豬肉的計(jì)劃。
據(jù)報(bào)道，目前廈門的市級(jí)儲(chǔ)備肉規(guī)模約在1750噸，而此次儲(chǔ)備肉投放，預(yù)計(jì)每天銷量四五噸，而目前廈門市場(chǎng)的豬肉銷量，每天在200噸左右。儲(chǔ)備肉投放價(jià)格約低于同品項(xiàng)凍品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)10%，比同品項(xiàng)凍肉零售價(jià)優(yōu)惠15%左右，低于同品項(xiàng)鮮肉零售價(jià)至少25%。
南京市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，我市目前共儲(chǔ)備了豬肉1800噸、牛羊肉100噸，以及活體牛300頭，可滿足全市居民消費(fèi)3—5天。從目前市場(chǎng)情況來看，豬肉價(jià)格雖然仍在高位，但貨源充足，并已出現(xiàn)穩(wěn)中回落態(tài)勢(shì)，目前尚不需要投放儲(chǔ)備豬肉。另外，儲(chǔ)備肉對(duì)市場(chǎng)的價(jià)格影響其實(shí)很有限，主要目的是用于應(yīng)急保供。比如，一旦遇到冰雪天氣或春節(jié)等節(jié)日期間供應(yīng)跟不上，這些儲(chǔ)備肉就將會(huì)及時(shí)投放。
