畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 唐山:豐潤工商局開展豬肉市場專項整治行動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/8/22 13:50:00 來源:環(huán)渤海新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,豐潤區(qū)工商局在創(chuàng)城工作中組織開展了生鮮豬肉市場專項整治行動。出動執(zhí)法車輛19輛次、執(zhí)法人員57人次,對集貿(mào)市場、各大中型超市、商店、食雜店以及主要路段的生鮮豬肉經(jīng)營戶進行逐一檢查,并用食品檢測箱抽檢生鮮豬肉30批次,未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為。
這局還于8月4日對轄區(qū)內(nèi)51戶生鮮豬肉經(jīng)營戶進行了相關(guān)知識培訓,重點講解了《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全法》。同時,以簽訂責任書的形式,進一步落實了管理責任和自檢制度、進貨查檢和索證索票制度,明確了豬肉經(jīng)營者的責任,保障了肉類市場的安全與穩(wěn)定。