畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 煙臺(tái)氣溫降蛋溫升 雞蛋價(jià)格飆漲破五市民買蛋手軟
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/29 14:29:00 來源:中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
進(jìn)入8月,港城的幾場(chǎng)雨沒讓高溫延續(xù)下來,但由于飼料成本上升、外地商販搶購(gòu)等原因,煙臺(tái)的雞蛋價(jià)格
卻一路狂飆、“高燒”不止,兩周前還是4.6元/斤的價(jià)格,現(xiàn)在已經(jīng)站到了5.2元的歷史新高點(diǎn)。面對(duì)如此高價(jià),市民購(gòu)買時(shí)開始“手軟”,商販們的銷量受到明顯影響。
現(xiàn)場(chǎng):5.1元/斤價(jià)格“嚇”到市民
昨天上午,家住華茂小區(qū)的市民鄒大媽像往常一樣來到紅利市場(chǎng)買雞蛋。“五塊一一斤?真的假的??jī)芍芮安皇沁€只有四塊六么?”聽到商販張安吉的報(bào)價(jià),鄒大媽著實(shí)吃了一驚。
“大媽,真的是5.1元/斤?,F(xiàn)在雞蛋基本一天一個(gè)價(jià),而且只漲不跌。”張安吉說,“我在這賣了快10年雞蛋了,從4.6元到5.1元這都是‘破紀(jì)錄’的價(jià)格,從來沒有過。”抱怨歸抱怨,這蛋總還是要吃的,鄒大媽原來準(zhǔn)備買10斤,最后只買了5斤。
張安吉慨嘆,這兩周來雞蛋價(jià)格的猛漲讓很多市民出手不再那么大方,市場(chǎng)上蛋類商販們的銷量受到很大影響。“一箱45斤的雞蛋,我原來一天能賣30箱,現(xiàn)在也只有20箱了,關(guān)鍵是利潤(rùn)不變,我們并沒有賺到錢。”張安吉說。
在塔山附近某超市,鮮雞蛋的標(biāo)價(jià)已經(jīng)調(diào)至5.2元/斤。市民劉女士一邊挑選著雞蛋,一邊跟記者抱怨:“看這雞蛋跟鴿子蛋大小差不多,還賣這么貴,可又不能不吃。”
探因:南方商販紛紛來煙“搶”蛋
為何短短兩周內(nèi),雞蛋價(jià)格就能漲得如此之快?
據(jù)紅利市場(chǎng)的張安吉介紹,北方雞蛋產(chǎn)量比南方多,最近因?yàn)榭爝^中秋節(jié)了,很多上海、江蘇、浙江等南方省市的商販都到北方來“搶”蛋。“萊陽(yáng)是我們煙臺(tái)的雞蛋集散地,聽那邊的朋友說目前雞蛋的總體產(chǎn)量并沒有增加,市場(chǎng)又出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況,價(jià)格自然就上去了。”張安吉說。
而飼料價(jià)格的上漲也直接助推了蛋價(jià)的上揚(yáng)。據(jù)紅利市場(chǎng)另一售賣蛋類的商販劉敏介紹,最近一個(gè)月玉米的價(jià)格已經(jīng)從1.05元漲到了1.25元。“飼養(yǎng)成本高養(yǎng)雞戶也得推高蛋價(jià),不過良好的市場(chǎng)需求讓養(yǎng)雞戶有了足夠的議價(jià)能力,他們的利潤(rùn)還是很可觀的。”劉敏說。
趨勢(shì):中秋節(jié)前蛋價(jià)還會(huì)繼續(xù)漲
雞蛋價(jià)格破五成為歷史高點(diǎn),中秋節(jié)也即將來臨,那未來蛋價(jià)會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲,商販們的銷量又將如何?
“我估計(jì)還會(huì)接著漲,但不會(huì)太厲害了。”張安吉說,“因?yàn)檫€有兩個(gè)周就要過中秋節(jié)了,食品屬于必需品,市場(chǎng)需求肯定會(huì)更加旺盛,不過考慮到開海后各種海鮮價(jià)格走低,有些市民可能會(huì)多買些海產(chǎn)品來替代雞蛋,能分擔(dān)一下漲價(jià)壓力。”
談到銷量,張安吉有一點(diǎn)點(diǎn)擔(dān)心,因?yàn)榻裉烊懈髦行W(xué)都開學(xué)了,孩子們的用餐地點(diǎn)就得從家里轉(zhuǎn)移到學(xué)校食堂,為了采購(gòu)到低價(jià)雞蛋,大部分學(xué)校的食堂肯定都會(huì)去批發(fā)市場(chǎng),那樣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這些商戶的銷量就得受到影響了。