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　　近期，豬肉市場價格持續(xù)上漲，為促進生豬市場平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展，信陽市商城縣結(jié)合實際，多措并舉穩(wěn)定豬肉市場。

　　增加市場供應，維護市場平穩(wěn)運行。以不脫銷、不斷檔為目標，以中秋節(jié)、國慶節(jié)期間為重點時段，以中低收入群體、學生為重點人群，增加豬肉市場供應。指導生豬定點屠宰企業(yè)、流通企業(yè)，加大屠宰量，積極組織貨源，以合理價格有序供應市場。

　　搞好市場監(jiān)測，發(fā)揮信息引導作用。嚴格執(zhí)行監(jiān)測報表制度，及時掌握生豬生產(chǎn)、市場情況。加強市場預測預警，密切跟蹤豬肉市場動態(tài)，及時報告異常動向。通過商務(wù)預報，客觀、及時發(fā)布豬肉市場信息，引導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，穩(wěn)定預期消費。

　　嚴格監(jiān)督管理，規(guī)范市場交易行為。切實加強生豬屠宰行業(yè)管理，嚴把生豬屠宰行業(yè)準入關(guān)。督促定點屠宰企業(yè)強化責任意識，加強內(nèi)部管理，嚴格執(zhí)行生豬進廠檢查驗收、停食靜養(yǎng)、檢疫檢驗、購銷登記、不合格產(chǎn)品召回等各項制度，嚴格執(zhí)行屠宰操作規(guī)程和技術(shù)標準，嚴禁未經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品出廠（場）。認真執(zhí)行國家對屠宰環(huán)節(jié)病死豬進行無害化處理政策，加強對生豬定點屠宰企業(yè)病害豬無害化處理過程的監(jiān)管，對病死豬必須進行無害化處理，堅決做到不準屠宰、不準出售、不準轉(zhuǎn)運。加強對生豬屠宰活動的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害豬肉等違法違規(guī)行為。

　　落實儲備制度，建立健全長效機制。加大力度，建立健全豬肉儲備制度，繼續(xù)開展建立生豬儲備工作，建立健全防止生豬價格過度下跌調(diào)控機制和保障市場供應機制。將生豬屠宰加工、豬肉經(jīng)營龍頭企業(yè)納入肉類骨干企業(yè)隊伍，支持企業(yè)建立商業(yè)儲備，作為政府調(diào)控市場的補充。