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中秋節(jié)后雞蛋價格開始松動

畜牧家禽網  時間:2011/9/20 15:46:00 來源:搜狐 閱讀數:

  近期豬肉和雞蛋價格高位運行,使農產品的價格再次成為眾人關注的焦點。據了解,從今年3月份開始,雞蛋價格一直維持增長態(tài)勢,一度直逼每斤6元大關,中秋節(jié)過后,雞蛋價格有什么變化呢?是再次出現了“后節(jié)日效應”,還是繼續(xù)高位運行?帶著問題,記者在濟南、青島的部分地區(qū)進行了采訪。

  9月16日,記者在濟南市歷下區(qū)友誼苑農貿市場采訪發(fā)現,雞蛋的零售價格并沒有出現變動。“從中秋節(jié)到現在,雞蛋零售價格基本沒變,一直是5.3元/斤。但是節(jié)后,雞蛋批發(fā)價由節(jié)前的每箱228元降到現在的每箱225元,每箱便宜了3塊錢。”一位姓王的商販告訴記者。雖然批發(fā)價有所回落,但是每斤幾分錢的下調幅度讓商販難以改變價格。“我們這里的零售價都是一毛一毛往下降,現在批發(fā)價降的還是少,我們總不能賠著賣吧。”王姓商販說。

  雖然濟南各農貿市場雞蛋價格基本沒變,但部分超市雞蛋價格則止?jié)q回落。記者在大潤發(fā)超市注意到,這里雞蛋零售價仍舊在5.3元/斤,但會員價格調至4.95元/斤。“超市雞蛋價格一般都是平進平出,過完節(jié),批發(fā)價降了零售價就跟著降了點。”該超市一名工作人員解釋說。

  記者了解到,由于超市采用農超對接的方式進貨,中間環(huán)節(jié)的費用較低,所以價格調整的區(qū)間大。而普通商販只能通過批發(fā)商來進貨,為保證自己的利潤,價格也只能上調了。那么批發(fā)商的利潤空間有多大呢?“雞蛋的行情再好,我們也不能多掙錢,因為我們的利潤基本是固定的。”青島市平度市雞蛋批發(fā)商趙洪禮對記者說。趙洪禮告訴記者,他從養(yǎng)殖戶那里以每斤4.8元的價格收購雞蛋,然后在此基礎上每斤加一毛五或兩毛賣給超市或者商販。“現在人工和油價都漲了,每斤雞蛋我們純利潤大概在五分錢左右。”趙洪禮說。

  對養(yǎng)殖戶來說,雞蛋價格好了,他們的收入也上去了。9月17日,據青島順科蛋雞產銷專業(yè)合作社社長呂文順介紹,該合作社現在普通雞蛋的批發(fā)價是每斤4.8元,扣除每斤雞蛋3.8元的成本,這樣每斤雞蛋凈掙1元。與去年相比,今年每斤雞蛋能多賣3毛錢。記者在采訪時發(fā)現,由于合作社的競爭優(yōu)勢,一斤雞蛋他們能比個體養(yǎng)殖戶多賣5毛錢左右。

  今年的雞蛋行情確實讓養(yǎng)殖戶賺了一筆,可是養(yǎng)殖業(yè)有句俗語:“家有萬貫,帶毛的不算”,這充分說明養(yǎng)殖業(yè)風險之大。呂文順告訴記者,多年來,大多數蛋雞養(yǎng)殖戶一直處于虧本狀態(tài),去年國家還給予養(yǎng)殖戶一定補貼。究其原因,是養(yǎng)殖戶太多,造成了市場上雞蛋供過于求。從目前看,由于前階段疫病影響,養(yǎng)殖戶淘汰了部分老雞、病雞,雞蛋供應量減少,價格上漲,但兩個月后養(yǎng)殖戶手頭的雞苗長成,有可能還會造成雞蛋供大于求的現象,到時,勢必又會迎來新一輪降價,但由于飼料成本一直維持在較高的價位,降價幅度可能不會太大。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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