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　　昨天，湖南省中西部地區(qū)*的生豬屠宰及深加工項(xiàng)目在懷化正式投產(chǎn)。這是湖南大康牧業(yè)股份有限公司為打造生豬完整產(chǎn)業(yè)鏈、筑牢食品安全防線而推出的力作。

　　據(jù)了解，大康牧業(yè)是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大龍頭企業(yè)之一，于去年11月成功上市。今天投產(chǎn)的項(xiàng)目為一期工程，總投資1.6億元，新建生豬屠宰生產(chǎn)線、分割冷卻肉加工線、副產(chǎn)品加工線及配套設(shè)施，年屠宰加工生豬40萬(wàn)頭，年加工冷卻肉及分割肉制品2.8萬(wàn)噸、豬副產(chǎn)品0.6萬(wàn)噸、豬皮14萬(wàn)張。公司還配備了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的動(dòng)物疫檢、水質(zhì)檢測(cè)、污水處理等設(shè)施、設(shè)備，并建成了1萬(wàn)噸冷庫(kù)及相關(guān)物流體系。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，除每天向懷化城區(qū)供應(yīng)鮮肉外，還將在長(zhǎng)株潭地區(qū)及懷化周邊縣、市建設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)大康“均益”健康豬肉專營(yíng)店500個(gè)。

　　目前，大康牧業(yè)正在籌建二期工程。作為其產(chǎn)業(yè)鏈的延伸項(xiàng)目，二期工程主要包括肉類食品冷鏈、生豬血紅蛋白開(kāi)發(fā)以及骨粉顆粒肥料綜合利用等，將在懷化形成一個(gè)集交易、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、綜合利用等于一體的肉類食品產(chǎn)業(yè)集群。

　　大康牧業(yè)董事長(zhǎng)陳黎明告訴記者，其項(xiàng)目的投產(chǎn)將改變湖南乃至我國(guó)西部地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖向工業(yè)加工轉(zhuǎn)型。同時(shí)，打造從上游養(yǎng)殖到下游消費(fèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，以確保食品質(zhì)量。日前，長(zhǎng)沙市商務(wù)局已確定大康牧業(yè)為長(zhǎng)沙放心肉供應(yīng)基地。