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降低蛋殼破損率的飼養(yǎng)技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/10/13 14:12:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):

  隨著現(xiàn)在人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,我們養(yǎng)殖行業(yè)也跟著時(shí)代的變遷而變化,人們現(xiàn)在的要求不同,我們生產(chǎn)也要跟著要求來改變。人們現(xiàn)在對(duì)吃禽、蛋的要求都不像以前那樣,需求新鮮、安全、價(jià)廉的?,F(xiàn)在人們需求的首先是食品要安全、顏色好看、質(zhì)量穩(wěn)定,然后再考慮價(jià)格問題。所以簡單介紹一下降低蛋殼破損的一些常識(shí)。

  環(huán)境溫度隨著環(huán)境溫度的升高,雞呼吸加快,當(dāng)達(dá)30℃~32℃時(shí)出現(xiàn)熱應(yīng)激,喘氣時(shí)呼出大量二氧化碳,使血液中碳酸氫根離子減少,造成碳酸鈣不能充分沉積。高溫時(shí)要采取防暑降溫措施,同時(shí)飼料中添加熱應(yīng)激添加劑如維生素C,碳酸氫鈉0.30%和氯化銨0.30%。據(jù)報(bào)道,炎熱季節(jié)用碳酸鈉代替日糧中1/3氯化鈉,可提高產(chǎn)蛋率2%,破損率明顯下降。日常管理

  增加收集雞蛋次數(shù)雞蛋每天的收集次數(shù)過少,容易造成在集蛋槽內(nèi)相互碰撞,破損率提高。大群蛋雞每天至少收集蛋2次~3次。

  減少應(yīng)激應(yīng)激因素的刺激,如噪音、突然光照過強(qiáng)、疫苗接種、夜間鼠害、陌生人入舍、突然更換飼料等引起雞的應(yīng)激反應(yīng),從而影響腸道對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,縮短雞蛋在子宮中的滯留時(shí)間或造成內(nèi)分泌紊亂,使蛋殼不能正常形成,出現(xiàn)畸形蛋、薄殼蛋、軟殼蛋和無殼蛋。日常管理中盡量減少或避免應(yīng)激的發(fā)生。飼料的更換應(yīng)逐漸進(jìn)行,工作人員不要經(jīng)常更換,要有責(zé)任心,科學(xué)地進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

  遺傳性能蛋殼質(zhì)量與遺傳有關(guān)。在同樣飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,遺傳性能好的母雞比遺傳性能差的能更好地利用鈣,使蛋殼變厚。一般褐殼蛋比白殼蛋的蛋殼強(qiáng)度高。因此為提高蛋殼質(zhì)量,要注意雞品種的選擇。

  籠具的設(shè)計(jì)、安裝籠底的坡度要合理。過小,雞蛋不易滾出或滾動(dòng)太慢,容易被雞踩破或啄破;過大,則滾動(dòng)太快易碰破。對(duì)于坡度較大的可在集蛋槽內(nèi)安裝一定的緩沖材料?;\的底網(wǎng)應(yīng)有一定的彈性,兩組籠連接處應(yīng)用鐵絲將盛蛋網(wǎng)連在一起,以免雞蛋掉出。

  疾病與用藥很多疾病可引起蛋殼質(zhì)量下降,出現(xiàn)軟殼蛋、薄殼蛋甚至無殼蛋。如非典型新城疫、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征、慢性消化道疾病、禽流感、生殖道感染、卵巢炎等。

  要特別注意,蛋雞在產(chǎn)蛋期禁止使用磺胺類和呋喃類藥物。產(chǎn)蛋期治療疾病時(shí)宜用其他抗生素代替磺胺類藥物。產(chǎn)蛋雞飲用含漂白粉過多的消毒水或其他含有氯的消毒劑,也影響蛋殼質(zhì)量。因此,用含氯消毒劑殺滅水中病毒和細(xì)菌時(shí),應(yīng)保證有效氯含量。

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