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浙江省生豬收購價上漲 吃便宜豬肉估計要明年春節(jié)后

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/10/14 11:24:00 來源:今日早報 閱讀數(shù):

  全省精瘦肉集市平均零售價格16.88元/斤,同比上漲近40%。近日,浙江省物價局發(fā)布了今年第三季度市場價格動態(tài)報告,市民最關(guān)注的豬肉價格還是未盡如人意,沒有“退燒”的跡象。報告顯示,三季度,我省生豬供應(yīng)偏緊局面仍未改觀,生豬及豬肉價格漲勢不減,豬肉價格回落預(yù)計要到明年春節(jié)后。

  吃便宜豬肉等到明年春節(jié)后

  省物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,生豬平均收購價格、全省豬肉平均批發(fā)價格和精瘦肉、肋條肉集市平均零售價格每500克分別為10.08元、12.71元、16.88元、15.31元,季環(huán)比分別上漲17.72%、16.82%、17.22%、18.59%,同比分別上漲53.41%、52.03%、39.97%、45.12%,均創(chuàng)近年來新高。

  從走勢看,全省生豬收購價格在一路上漲,至8月中旬生豬價格每斤達到10.12元,突破10元大關(guān)。

  值得一提的是,這期間出現(xiàn)過兩次小幅回調(diào),一次是7月底,受天氣炎熱需求減弱,周邊部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)零散高熱病、養(yǎng)殖戶積極出欄以及各地相繼向市場投放冷凍儲備豬肉等因素影響,生豬收購價格出現(xiàn)小幅回調(diào)。另一次是9月底,部分養(yǎng)殖戶因國慶來臨增加出欄,市場供應(yīng)緊張局面略有緩解,我省生豬收購價格再度下跌。

  盡管如此,從供求關(guān)系看,我省生豬供應(yīng)偏緊局面仍未改觀。省物價局判斷,這兩次下跌并非豬肉價格拐點,豬肉價格回落預(yù)計要到明年春節(jié)后。

  臨近年底雞蛋價格穩(wěn)中波動

  三季度適逢高溫季節(jié),天氣炎熱影響蛋雞產(chǎn)蛋率,加上肉價高企,居民多以雞蛋消費替代豬肉消費。因此,我省雞蛋價格未能延續(xù)6月底的下行態(tài)勢,于7月中旬開始再度強勢上揚。直至9月底,天氣轉(zhuǎn)涼,南方蛋雞產(chǎn)蛋率有所回升后,價格才有所下降。

  監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,三季度,全省雞蛋平均出場價格為467.38元/50公斤,季環(huán)比上漲10.85%,同比上漲18.42%,全省平均批發(fā)價格、集市平均零售價格每500克分別為4.91元、5.42元,季環(huán)比上漲12.87%、10.61%,同比分別上漲19.17%、19.12%。

  據(jù)悉,近期,北方養(yǎng)雞場雞蛋庫存量明顯增加,隨著南方蛋雞產(chǎn)量進一步提升,預(yù)計雞蛋價格將繼續(xù)下行一段時間。但由于四季度是雞蛋消費旺季,與豬肉的“比價效應(yīng)”支撐,雞蛋價格大幅走低的可能性不大,預(yù)計后期雞蛋價格將穩(wěn)中波動。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetwubin

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