畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 浙江杭州:豬肉價(jià)格降了一元
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/11/3 9:59:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
昨天,浙江省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)對(duì)外發(fā)布了10月份生豬收購價(jià)格的情況,生豬的價(jià)格環(huán)比下跌了8.14%,生豬收購價(jià)的下跌,讓杭城豬肉的平均零售價(jià)也降了1元/斤左右。
生豬售價(jià)環(huán)比下跌8.14%
據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)發(fā)布的信息,隨著二季度增加補(bǔ)欄的仔豬養(yǎng)肥上市,市場短期內(nèi),豬肉的供應(yīng)量增長,價(jià)格持續(xù)下滑。10月全省生豬(中等,外三元)平均收購價(jià)格每100斤為946.76元,月環(huán)比下跌8.14%,與年內(nèi)最高點(diǎn)價(jià)格相比(9月15日)下跌9.5%。
昨天下午,屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤攤主賀師傅告訴記者,生豬的價(jià)格在20多天里調(diào)整了兩次。第一次是10月初,生豬的售價(jià)降了0.15-0.2元/斤,第二次是10多天前,價(jià)格下降了0.3-0.5元/斤,所以到現(xiàn)在生豬的收購價(jià)也降了不少。
豬肉零售每斤跌1元
在生豬收購價(jià)格明顯回落的影響下,豬肉批零價(jià)格也有不同程度的回落。
監(jiān)測(cè)顯示,10月全省豬肉(白肉)平均批發(fā)價(jià)格每斤為12.1元,月環(huán)比下跌6.27%,與年內(nèi)最高點(diǎn)價(jià)格相比(8月31日)下跌8.68%。全省精瘦肉、肋條肉集市平均零售價(jià)格每斤分別為16.94元、15.37元,月環(huán)比分別下跌3.2%、2.78%,與年內(nèi)最高點(diǎn)價(jià)格相比(9月15日)分別下跌3.48%、3.15%。
屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場的吳大姐對(duì)記者說:“我家的全精肉16.5元/斤,五花肉15元/斤,和上個(gè)月相比,大概便宜了1元左右。” 據(jù)浙江省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析,由于前期收購價(jià)較高,養(yǎng)殖戶“扎堆”拋售,致使一部分不夠標(biāo)準(zhǔn)的生豬也提前上市,導(dǎo)致大豬存欄比例有所下降。11月上中旬生豬上市量將減少,預(yù)計(jì)價(jià)格將逐漸震蕩止跌企穩(wěn)。而屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場的賀師傅也表示,豬肉價(jià)格最近一直不穩(wěn)定,接下來天氣要冷了,腌肉的人多了,那時(shí)候豬肉的價(jià)格可能會(huì)稍有回升。