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山西太原豬肉市場暫時供大于求

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/11/7 15:26:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)悉,自9月底以來,山西太原豬肉價格震蕩走低,其零售價格已回落至28元/公斤,比9月底的32元/公斤降低4元/公斤,降幅達12.5%。面對豬價持續(xù)下跌,太原周邊生豬養(yǎng)殖戶信心受挫,拋售加劇。

  11月3日,太原市學府街附近的一家生鮮便利店銷售的豬肉價格為:中腰27.96/元公斤、前后腿27.36元/公斤。該店工作人員介紹,自今年9月底以來,豬肉價格就持續(xù)走低,目前的價格與最高時相比,每公斤跌了三四元。他認為,導致豬肉價格不斷走低的主要原因是生豬上市量增加。

  據(jù)了解,近年來,山西省生豬生產保持穩(wěn)定增長。2010年,全省生豬出欄量超過1000萬頭,豬肉產量達到7億公斤,豬業(yè)產值突破100億元,豬業(yè)占到畜牧業(yè)的“半壁江山”。然而,今年上半年,山西省生豬受周期性波動、養(yǎng)殖成本上漲、部分散養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖等因素影響,存、出欄量減少,豬肉產量相應減少,全省豬肉價格跟隨全國畜產品價格的持續(xù)上漲,也有較大漲幅。7月份,仔豬平均價格為44.12元/公斤,活豬平均價格為18.79元/公斤,豬肉平均價格為29.93元/公斤,同比分別增長了160.6%、78.8%、88%。豬肉價格創(chuàng)下了2008年以來的歷史新高。

  山西省豬業(yè)協(xié)會相關人士介紹,今年9月底,山西省的豬肉價格開始回落,其中,生豬價格由最高時的19.8元/公斤,回落到現(xiàn)在的16.4元/公斤。其原因是“十一”黃金周期間,各地加強物價調控,增加市場供給,儲備肉、限價肉相繼上市,使得大部分地區(qū)豬肉價格出現(xiàn)下跌。

  山西省統(tǒng)計部門調查數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,全省共出欄生豬494.4萬頭,比上年同期下降2.5%,降幅比前半年縮小了0.4個百分點,出欄下滑的趨勢得到有效遏制。9月底,全省生豬存欄412.3萬頭,存欄已經(jīng)基本恢復到去年同期水平。

  山西省豬業(yè)協(xié)會相關負責人稱,今年6月份以來,豬價穩(wěn)步走高,生豬養(yǎng)殖戶紛紛加大生豬補欄量,隨著時間的推移,目前豬肉產量明顯增加,以致豬肉市場出現(xiàn)短暫的供大于求。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetwubin

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