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　　潮人入冬喜進補，羊肉由于具有御風寒、補身體的功效，向來是各地市民冬補首選。往年冬，粵東各地羊肉生意均見紅紅火火，但今年由于羊肉價格居高不下，加上入冬后氣候偏暖，羊肉生意半溫不火，銷售大不如前。

　　“今年入冬后，我還沒買過羊肉，價格太高了。”汕頭市民陳阿姨的抱怨頗具代表性，既然羊肉“吃不起”，則選擇用別的食材代替吧。記者實地走訪鮀城數(shù)家農(nóng)貿(mào)市場了解到，今年羊肉價格確較往年高。在金平區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場，羊肉價格是33元/斤，在龍湖區(qū)的部分農(nóng)貿(mào)市場，甚至要35、36元/斤。陳阿姨表示，今年的價格比去年同期漲了兩成多。

　　羊肉漲價也帶動了一些羊肉餐館的漲價，但是漲幅不大。“不敢漲得太兇，怕價格太高影響客源。”一家羊肉店老板稱。每到冬季，羊肉價格都會突然飆升，所以大多數(shù)餐館都不會貿(mào)然升價，先互相觀望。羊肉館都是看季節(jié)做生意，天氣越冷，生意越火。但由于今年遲遲未降溫，有店主稱今年入冬后羊肉店生意較往年減少3成，但店主則對整體行情仍有信心，“潮汕人是注重養(yǎng)生的，接下來天氣變冷的話生意會慢慢好起來。”

　　據(jù)悉，受減產(chǎn)等因素影響，今年羊肉價格漲勢洶洶。業(yè)內(nèi)分析，外地羊的產(chǎn)量下降，加上之前豬肉價格的高位運行，提高了養(yǎng)殖戶對生豬養(yǎng)殖的興趣，提高生豬存欄，使得牛羊出欄數(shù)量減少，刺激羊肉價格走高。業(yè)內(nèi)人士認為，接下來天氣降溫會刺激羊肉消費市場，因此，短期內(nèi)價格不會降。