畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 生豬集中出欄 烏魯木齊豬肉價(jià)格持續(xù)下跌
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/12/16 13:11:00 來(lái)源：亞心網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“肉多少錢(qián)一公斤？”“前腿肉、后腿肉和五花肉都是26元。”“給我稱(chēng)兩公斤。” 這是12日上午11時(shí)許，市民唐淑英老人在和青年路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10號(hào)攤位的攤主肖女士一問(wèn)一答。
在不到10分鐘的時(shí)間里，記者看到有8位市民來(lái)到青年路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬肉，他們少的買(mǎi)一公斤，多的買(mǎi)了四五公斤。
肖女士告訴記者，豬肉價(jià)格已經(jīng)下跌幾天了，比一周前每公斤降了兩元多。記者從新民路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和紅山路夜市等市場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格每公斤下降了2-4元。
與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市、夜市一樣，烏魯木齊多家大型超市的豬肉價(jià)格也下跌了。記者在青年路一家大型超市里看到，前腿肉價(jià)格為每公斤24.9元， 比該超市“十一”長(zhǎng)假前促銷(xiāo)價(jià)每公斤低了2元。
記者了解到，烏魯木齊多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、夜市、早市的豬肉都是從北園春市場(chǎng)批發(fā)的。北園春市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，與11月13日相比，12日當(dāng)日北園春市場(chǎng)前腿肉、大排肌肉每公斤均下跌了1元，后腿肉每公斤跌了2元。
據(jù)悉，烏魯木齊市東戈壁屠宰廠等屠宰企業(yè)收購(gòu)的生豬來(lái)自五家渠、石河子、奇臺(tái)、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地，目前該廠生豬收購(gòu)均價(jià)為每公斤16元左右，白條豬肉批發(fā)價(jià)為每公斤24元左右。
石河子北泉鎮(zhèn)第三養(yǎng)殖場(chǎng)董事長(zhǎng)梁勇軍說(shuō)，石河子豬飼料價(jià)格沒(méi)有下跌，但生豬出欄價(jià)已經(jīng)下跌到每公斤15.6元，比以前的最高價(jià)每公斤19.6元下跌了4元。以一頭豬出欄時(shí)100公斤計(jì)算，養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在比以前要少賺400元。據(jù)他了解，五家渠、奇臺(tái)、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地生豬出欄價(jià)已跌破每公斤16元，養(yǎng)殖戶(hù)的利潤(rùn)比以前減少了。
石河子泉水養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)譚玉林說(shuō)，烏魯木齊市豬肉價(jià)格近期回落屬階段性下跌主要有六個(gè)方面的因素：一是近期石河子等地生豬生長(zhǎng)正常，出欄數(shù)量增加；二是部分養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心生豬出欄價(jià)下跌，加快出欄；三是部分養(yǎng)殖戶(hù)規(guī)避冬季生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)，提前出欄；四是國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”過(guò)后，因市場(chǎng)消費(fèi)需求下降，當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)出欄的生豬不得不繼續(xù)養(yǎng)著，迫于成本壓力近期開(kāi)始出欄；五是國(guó)家宏觀調(diào)控政策見(jiàn)效；六是生豬出疆?dāng)?shù)量減少。
譚玉林認(rèn)為，隨著元旦、春節(jié)兩個(gè)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來(lái)，石河子等地生豬價(jià)格仍有小幅上漲的可能，烏魯木齊市豬肉價(jià)格有可能會(huì)小幅回漲。
