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　　養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境不規(guī)范，部分養(yǎng)殖戶為了牟利違規(guī)操作，畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)手段落后……針對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量中存在的諸多安全問(wèn)題，近年來(lái)，我市探索出一套畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的“3+1”模式：“3”是指建立畜牧業(yè)投入品監(jiān)管體系、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督管理體系和檢疫監(jiān)督體系；“1”是開(kāi)展畜牧業(yè)綜合執(zhí)法檢查活動(dòng)。

　　“我們的‘3+1’畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式，是將日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治緊密結(jié)合，這不僅在全省是首例，在國(guó)內(nèi)也是首創(chuàng)。”市畜牧局局長(zhǎng)尹永向告訴記者。

　　據(jù)了解，為構(gòu)建畜牧業(yè)投入品監(jiān)管體系，我市全面推行獸藥經(jīng)營(yíng)規(guī)范化管理，全市已有191家獸藥經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)省GSP驗(yàn)收；與移動(dòng)公司共同創(chuàng)建了“日照市獸藥真?zhèn)味绦挪樵兿到y(tǒng)”，并獲得了“日照市政府機(jī)關(guān)工作創(chuàng)新獎(jiǎng)”；廣泛宣傳國(guó)家規(guī)定的違禁畜牧業(yè)投入品相關(guān)常識(shí)及危害性，將《清繳“瘦肉精”等違禁物質(zhì)告知書(shū)》等文件及時(shí)發(fā)放至生豬、肉牛等動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)和有關(guān)飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及牲畜販銷戶，并要求所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人都在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)出欄時(shí)簽署《無(wú)“瘦肉精”承諾書(shū)》等承諾。

　　積極構(gòu)建養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督管理體系，對(duì)全市的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，建立臺(tái)賬，為規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一印制養(yǎng)殖檔案，并對(duì)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)自配料進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)格杜絕在飼料中添加違禁藥物和有害化學(xué)物質(zhì)；對(duì)現(xiàn)有畜禽存欄情況進(jìn)行調(diào)查摸底，同時(shí)，認(rèn)真抓好可追溯體系建設(shè)，使生豬耳標(biāo)佩帶率達(dá)100%，準(zhǔn)確無(wú)誤地追溯生豬的各種養(yǎng)殖信息；積極推進(jìn)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作，目前，我市共有無(wú)公害畜產(chǎn)品21個(gè)，有力地促進(jìn)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　為構(gòu)建完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督體系，我市把提升“三種能力”作為動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督體系的主攻方向：提升動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力，全市各級(jí)都配備了動(dòng)物監(jiān)督執(zhí)法所需的交通工具、通訊器材及其他執(zhí)法取證裝備，啟動(dòng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站規(guī)范化建設(shè)項(xiàng)目，進(jìn)一步改善辦公條件，逐步實(shí)現(xiàn)動(dòng)物防疫信息的現(xiàn)代化管理；提升動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢疫監(jiān)管能力，嚴(yán)把入場(chǎng)動(dòng)物查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后檢驗(yàn)關(guān)、不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理關(guān)，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章和出具產(chǎn)品合格證關(guān)，開(kāi)展畜產(chǎn)品中獸藥殘留的監(jiān)控檢測(cè)，對(duì)檢出不合格的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品一律就地依法進(jìn)行無(wú)害化處理；提升動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，按集中監(jiān)測(cè)、日常監(jiān)測(cè)和應(yīng)急監(jiān)測(cè)三個(gè)層次搞好動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)，建立起了一個(gè)以區(qū)域監(jiān)控為主，規(guī)模養(yǎng)殖飼養(yǎng)與社會(huì)散養(yǎng)并重，覆蓋全地區(qū)，目標(biāo)明確、管理規(guī)范的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系。

　　畜系譜》銷售種畜禽的等違法違規(guī)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并給予嚴(yán)厲的處罰。

　　為使構(gòu)建的三個(gè)體系充分發(fā)揮作用，我市每年都在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展畜牧業(yè)執(zhí)法大檢查活動(dòng)，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)獸藥產(chǎn)品和不符合規(guī)定中試產(chǎn)品的，非法制售、使用違禁藥物、人用藥獸用及制售含違禁藥物飼料和飼料添加劑的，無(wú)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《種畜禽合格證》《種畜系譜》銷售種畜禽的等違法違規(guī)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并給予嚴(yán)厲的處罰。