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消費旺季到來 長沙豬肉價格開始“抬頭”

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/12/21 9:47:00 來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)對全省22個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測,2011年第50周(數(shù)據(jù)采集日為12月14日)全省各地生豬價格繼上周止跌回漲后,本周繼續(xù)上漲,且速度有所加快。

  本周全省活豬均價17.03元(公斤價,下同),環(huán)比上周上漲0.33元,上漲幅度1.98%。其中,價格上漲的監(jiān)測縣12個,價格下跌的監(jiān)測縣有3個,價格持平的監(jiān)測縣有7個。從本周起,大部分監(jiān)測縣生豬價格開始重入上漲通道,且部分縣上揚幅度較大。目前湘南、湘西地區(qū)活豬均價為17.06元;湘北、湘中地區(qū)活豬均價為17.01元。當前全省仔豬均價36.11元,環(huán)比上周下跌0.45元,下跌幅度1.23%,仔豬下跌幅度逐漸收縮。當前市場豬肉全省均價27.13元,環(huán)比上周上漲0.08元,上漲幅度0.30%。與去年同期相比,活豬價格上漲19.59%,豬肉價格上漲17.14%,仔豬價格上漲64.66%。

  生豬價格在持續(xù)下跌11周后,隨著年底消費旺季的到來,上周起生豬價格開始出現(xiàn)反彈勢頭。另外前段時間生豬價格的下跌造成了部分養(yǎng)殖戶恐慌,集中拋售生豬,導致了近期出欄量的減少。隨著元旦、春節(jié)節(jié)日臨近,豬肉價格將迎來一輪小幅上漲。

  本周全省玉米、豆粕、配合飼料均價為2.60元、3.69元和3.23元,玉米、豆粕價格環(huán)比上周持平,配合飼料環(huán)比上周上漲0.31%。今年自新玉米上市以來, 價格呈現(xiàn)持續(xù)下行的走勢,受豐收因素影響這種行情已經(jīng)維持數(shù)月。由于貿(mào)易商未進行大量囤糧,飼料及深加工企業(yè)也未展開大量備庫工作,同時與美國玉米市場存在競爭關系的還有國際市場的低價小麥,玉米中期走勢繼續(xù)承壓,玉米價格以穩(wěn)中偏弱的走勢為主。豆粕方面,由于南美大豆增產(chǎn)及銷售情況不理想使得本年度全球大豆供給相對偏松,在沒有新的利好消息之下豆粕預計將維持弱勢運行。與去年同期相比,玉米、育肥豬飼料分別上漲15.06%、7.67%,豆粕同比下跌6.11%。

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