畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 雙鴨山市構(gòu)建畜產(chǎn)品安全“防護網(wǎng)”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/12/21 9:58:00 來源:東北網(wǎng)-雙鴨山日報 閱讀數(shù):
畜產(chǎn)品安全事關民生安危。今年以來,雙鴨山市畜牧獸醫(yī)局更是繃緊畜產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管這根弦,并采取年初有局領導的“月督導制”;有與養(yǎng)殖戶、屠宰戶簽訂的責任狀;年末有“一票否決”等目標考核機制,在雙鴨山市構(gòu)建起點、線、面相結(jié)合的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的“防護網(wǎng)”。
加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。今年年初,畜牧獸醫(yī)局成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科,并組建由4名局領導牽頭的督導組,對畜產(chǎn)品安全監(jiān)管實行“月督導制”。針對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,他們開展宣傳與培訓,對規(guī)模養(yǎng)殖場、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),屠宰加工場等印發(fā)《畜產(chǎn)品及投入品質(zhì)量安全宣傳單》、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》;在商場等主要場所發(fā)放張貼《禁止生牛奶和生羊奶直接進入消費市場銷售的通告》等各項資料共計20855份。
建立完善畜產(chǎn)品安全承諾機制。按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局總體要求,雙鴨山市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村屯逐級簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任狀》177份,與9265家獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、生鮮乳收購站、動物醫(yī)院、屠宰場、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)組織簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》8994份、《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書》271份,簽訂率100%。其中上墻張貼8635張,以此提高養(yǎng)殖場(戶)責任意識和守法經(jīng)營意識。
開展普遍監(jiān)測,加強重點監(jiān)管。加大安全檢測力度,對全市畜產(chǎn)品工作實施定期和隨機抽查,開展11種興奮劑檢測和4種獸藥殘留監(jiān)測。全年共完成省局督導的現(xiàn)場檢測153份,送檢樣30份;完成農(nóng)業(yè)部四個季度例行抽樣122份。共監(jiān)測超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場30多家次,現(xiàn)場督導檢測養(yǎng)殖場(戶)100余戶,全部合格。
根據(jù)實際情況,深入奶牛養(yǎng)殖場(戶)及收奶站點進行違禁添加物及獸藥殘留抽樣監(jiān)測,對全市36家奶牛養(yǎng)殖場(戶)、2家收奶站點進行定期抽樣檢測,全年共抽取生鮮乳70份,檢測樣品350項次,經(jīng)初步檢測無“三聚氰胺”等違禁添加物及“氯霉素”、“鏈霉素”等獸藥殘留現(xiàn)象。 重點開展“瘦肉精”專項整治。全年累計檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(養(yǎng)殖場戶)646戶,監(jiān)測場所481個,“瘦肉精”現(xiàn)場檢測9530份,全部合格。