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　　春節(jié)將至，這段時間將是食品消費的高峰期。記者昨日從市衛(wèi)生和人口計生委獲悉，《深圳市鮮肉和肉制品安全整頓治理工作實施方案》出臺，擬通過多部門聯(lián)動集中解決影響肉類安全的突出問題。

　　此次整頓需要多部門聯(lián)動，畜禽養(yǎng)殖、屠宰和肉類流通、加工、進出口等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營行為均是監(jiān)管規(guī)范的重點。

　　市食安委表示，將加大懲處力度，對私屠濫宰、“黑窩點”等一律依法取締、沒收設(shè)備和非法所得；對購銷、屠宰病死畜禽和使用違禁藥物、非食用物質(zhì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)審查、立案。

　　在加強監(jiān)督方面，市食安委表示，市場監(jiān)管部門要嚴格肉制品生產(chǎn)許可，嚴格執(zhí)行原料進貨查驗和索證索票制度，嚴禁使用非定點屠宰企業(yè)鮮肉。為了進一步保證肉類從源頭上安全，深圳將推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，重點在市內(nèi)優(yōu)勢區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建，并鼓勵支持標準化示范場打造自主品牌，與畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、大中型批發(fā)市場和超市等進行合作，促進產(chǎn)銷銜接。