畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 網(wǎng)上賣鮮豬肉 您敢買嗎
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/1/15 22:51:00 來源:揚州晚報 閱讀數(shù):
春節(jié)將至,市民們的年貨清單中怎能少了豬肉?近日有市民向本報反映,網(wǎng)上也有賣鮮豬肉的。記者隨即在淘寶等網(wǎng)絡(luò)購物平臺上搜索,發(fā)現(xiàn)不少肉販子打出“散養(yǎng)”、“笨豬”、“農(nóng)家豬肉”等誘人旗號,在網(wǎng)上叫賣豬肉。而記者同時也發(fā)現(xiàn),這些銷售豬肉的網(wǎng)店并不能提供豬肉的檢疫證明,而是僅僅憑商販“拍著胸脯”用“人格”擔(dān)保。
反 映
網(wǎng)店賣豬肉,直播殺豬過程
市民王小姐是一名網(wǎng)購達(dá)人,臨近春節(jié),她覺得在超市里拼“人海戰(zhàn)術(shù)”來采購年貨過于擁擠,因此選擇在家點點鼠標(biāo),準(zhǔn)備用網(wǎng)購這一途徑來購置年貨。
王小姐說,昨天她無意發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上竟然還有賣新鮮豬肉的。“網(wǎng)店宣傳都說賣的是綠色無污染的原生態(tài)豬肉,還說都沒有喂飼料,絕對安全。”王小姐看了覺得很有意思,她告訴記者,自己一般還是習(xí)慣去超市購買豬肉,對于網(wǎng)購豬肉,她第一個不放心的就是新鮮程度,也擔(dān)心“網(wǎng)店不能出具相關(guān)的豬肉檢疫證明”。
為了向消費者展示店內(nèi)銷售的豬肉安全可靠,商販甚至在網(wǎng)上“直播”起在農(nóng)村的殺豬過程。王小姐說,看到豬被幾個人按住,用刀在頸部放血,大量豬血流進(jìn)地上事先放好的塑料盆里。“然后放到滾燙的開水盆里拔毛,最后再掛起來剖肚。”王小姐覺得圖片過于血腥,且全程看起來像在一個農(nóng)戶的院子中進(jìn)行,王小姐對其衛(wèi)生狀況也提出質(zhì)疑。
調(diào) 查
網(wǎng)上肉店10天售出900公斤
記者瀏覽了多家宣稱賣“原生態(tài)的綠色土豬肉”網(wǎng)店,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)店大多采取預(yù)訂模式,且都稱“每天所售出的豬肉都是當(dāng)天的新鮮豬肉,堅決不售隔天肉”。但記者又仔細(xì)瀏覽了一下,發(fā)現(xiàn)不少網(wǎng)店在商品說明中都沒有提到檢疫證明,更沒有相關(guān)證明照片出具。
同王小姐反映的情況一樣,不少商販都將殺豬的全程拍出來用圖片的形式展示給顧客看。一位店家還特地作出說明:“下圖是我們村專業(yè)的殺豬匠,有顧客說屠宰現(xiàn)場很臟,如果您身邊有老人是從農(nóng)村走出去的,您問問農(nóng)村哪個不是這么殺豬,地上雖然臟些,但是豬肉是絕對不會弄臟的。”
記者以消費者的身份同一位賣家聯(lián)系,他稱殺豬采用的都是土法,絕對保證豬肉的新鮮與安全。當(dāng)記者問到有無相關(guān)檢疫證明時,他沒有回答,只是說“現(xiàn)在預(yù)訂要殺的豬就有9頭,銷量一直較好”。
在銷售記錄中記者看到,該網(wǎng)店最近10天的成交量就達(dá)近900公斤。
工 商
賣豬肉須有檢驗檢疫合格證
記者在網(wǎng)上瀏覽一圈發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上叫賣的“農(nóng)家豬肉”、“笨豬肉”大多是農(nóng)戶家散養(yǎng)的,多數(shù)都是農(nóng)戶自己殺的豬,一般沒有檢驗檢疫合格證。
有網(wǎng)店店主表示,不可能在自家網(wǎng)店賣病豬肉,砸自家的招牌不說,關(guān)鍵良心這關(guān)也過不去。記者看到有店主特地打出聲明:“店主人格保證沒有喂飼料、沒吃瘦肉精、沒注水、沒打激素,都是純正自然生長的豬。其實百姓也不會花那冤枉錢去購買飼料,家家戶戶的土雜糧,剩余白薯、小米糠、壓榨花生油的麻申(就是出油后的殘渣)就足夠喂一頭大豬了。”
在石塔菜場賣了多年豬肉的李姓商販認(rèn)為,現(xiàn)在流行網(wǎng)上購物,在網(wǎng)上能買到的東西也越來越多。不能說網(wǎng)店銷售的生豬肉質(zhì)量就一定不好,但一些肉品屬于農(nóng)戶私自屠宰,并沒有通過正規(guī)的檢驗檢疫關(guān)口,肉品質(zhì)量市民也不好判斷。
記者也采訪了工商部門的相關(guān)工作人員,對方表示,豬肉必須要有檢驗檢疫合格證,單憑商販“以人格擔(dān)保”是完全不靠譜的。工商部門同時還提醒市民,對于網(wǎng)上銷售的新鮮豬肉應(yīng)謹(jǐn)慎購買,否則一旦產(chǎn)生了質(zhì)量安全問題或者消費糾紛等不方便追查解決,購買豬肉還應(yīng)到正規(guī)超市賣場等。