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廣州30萬只純正清遠(yuǎn)雞春節(jié)將供應(yīng)上市(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/1/16 14:53:00 來源:廣州日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  春節(jié)將至,百年馳名清遠(yuǎn)雞身價(jià)陡升。記者昨天在清遠(yuǎn)市東城鳳翔純種清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖基地看到,全省首批45條全自動(dòng)化種雞養(yǎng)殖生產(chǎn)線春節(jié)前已投入使用,可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)雞蛋10萬只,春節(jié)期間將可提供30萬只純正的清遠(yuǎn)雞上市。

  據(jù)悉,這是清遠(yuǎn)雞龍頭養(yǎng)殖企業(yè)首次與華農(nóng)大合作的清遠(yuǎn)雞種苗提純深加工項(xiàng)目之一,目前已投入上千萬資金建成了15個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)種雞舍,內(nèi)設(shè)自動(dòng)恒溫空調(diào),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞投食、雞糞回收自動(dòng)化,極大地提高了清遠(yuǎn)雞的養(yǎng)殖效率和檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

  由于清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖首次與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,利用基因技術(shù)精心培育種雞苗,堅(jiān)持本地養(yǎng)母雞(種雞)、產(chǎn)蛋、孵化,拒絕外來蛋,從源頭上保證了清遠(yuǎn)雞種的純正,純正清遠(yuǎn)雞及初生蛋的身價(jià)直升,在國內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求,目前在新疆等地已賣到299元一只。

  清遠(yuǎn)麻雞俗稱清遠(yuǎn)雞,被列入《中國家禽品種志》27個(gè)優(yōu)質(zhì)品種之一,因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細(xì)滑而自古有名;素以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名省港澳市場(chǎng)。深受廣大食家喜愛。

  2010年6月,國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,對(duì)批準(zhǔn)清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行公示。根據(jù)公示,清遠(yuǎn)雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍包括了清遠(yuǎn)市清城區(qū)、清新縣、佛岡縣、英德市等4個(gè)縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。   2006年,清遠(yuǎn)麻雞被國家農(nóng)業(yè)部列入*畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。為發(fā)展清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),清遠(yuǎn)市委市政府還將清遠(yuǎn)雞作為農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一部分納入清遠(yuǎn)市“十五”計(jì)劃綱要。

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