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　　昨日，在市政協(xié)第六組小組討論會中，市商務(wù)委副主任閆小彥表示，本市即將啟動“放心肉”工程，即在豬肉上加上標簽條碼作為“身份證”，市民憑此可以追蹤這塊肉的流通過程，“放心肉”與普通豬肉價格相同。

　　工程將于1月18日啟動，率先在家樂福、超市發(fā)等64家門店試點，還包括鵬程屠宰場、五肉聯(lián)屠宰場、大紅門屠宰場等3家屠宰企業(yè)，八里莊、大地鑫源、大洋路等3個批發(fā)市場和300個零售終端。

　　試點啟動后，超市門店將有專門的“放心肉”柜臺，電子秤也將加裝芯片，打印價碼時就能顯示出15位條形碼，反映豬肉標簽信息。在超市現(xiàn)場的查詢機器里，市民根據(jù)條形碼就能查詢所購豬肉的詳細信息，此外也能通過相關(guān)網(wǎng)站查詢。

　　而未來兩年內(nèi)，該工程將覆蓋全市范圍，并進入社區(qū)菜市場。市民在“放心肉”柜臺購買后，可以根據(jù)豬肉上的條形碼，了解屠宰時間、運送時間等詳細信息。

　　據(jù)閆小彥介紹，本市春節(jié)期間豬肉消費量較大，每天上市2.9萬頭豬，較平時每日增加約6000頭。“放心肉”上市后，價格與普通豬肉相同。

　　此外，“放心肉”的“身份證”是激光標簽，相比此前的藍章標簽，造假仿制難度更大。今后，藍章將逐步淘汰。