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　　簡陽市雙河村首批有機豬肉上市被搶購

　　“去年一共養(yǎng)了33頭，元旦出欄，春節(jié)期間被搶購一空哦！”1月30日，年味尚濃，簡陽市東溪鎮(zhèn)雙河村新天地合作社的技術總監(jiān)袁勇已經開始忙碌，他告訴記者，合作社去年用有機糧食和蔬菜養(yǎng)殖的有機豬大受歡迎，不僅賣出50元/公斤的價格，還有很多消費者主動找到合作社，要求預訂“有機豬”，不過合作社暫時沒有接受訂單，“畢竟有機養(yǎng)殖技術需要摸索，不能把話說滿了，等技術成熟了，再上規(guī)模！”

　　品嘗現場豬肉飄香

　　春節(jié)前，新天地合作社組織了一次有機豬肉品嘗會，這讓他們的有機豬肉一炮而紅。

　　“在當地一個小學校，當天來了好多人，資陽的，簡陽的，還有成都的！上午參觀，中午品嘗，有機豬肉做出來的臘肉一煮熟，現場香味濃哦，好多小娃娃都鬧著要吃豬肉！”說起當時的場景，合作社理事長李顯俊依然激動得手舞足蹈，他說當時有個三歲的小姑娘，一直不停地讓媽媽給她夾豬肉，一些家長打趣說，“這個小孩子還很識貨嘛！”

　　專程從成都趕來的市民張慶玉，一年前曾在雙河村，以300元的高價拍下當地生產的第一袋“有機米”。如今聽說雙河村健康養(yǎng)殖的 “有機豬”開張迎客，再次驅車前來，“我對食品質量很在意，不要說50元一公斤的豬肉，只要吃得安全放心舒服，再貴都舍得買。”

　　專家把脈有機種養(yǎng)

　　“從健康種植到健康養(yǎng)殖，我們就是希望遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，為消費者提供安全、優(yōu)質、放心的農產品。”李顯俊說，合作社選擇制作有機食品，是源于近些年人們的一個共識“豬肉沒有過去香了”。

　　看準市場，合作社決定從食品源頭開始改變。2009年，在省農科院專家呂世華的指導下，合作社嘗試用健康種植的方法種植水稻，由于運用了節(jié)水抗旱覆膜、頻振式殺蟲燈等綜合抗病蟲高產新技術，首戰(zhàn)告捷。2010年，合作社在其它作物上試驗運用健康種植技術，再獲成功。2011年，合作社成功種植出有機油菜、小麥、紫薯等。

　　有了健康的蔬菜和糧食，養(yǎng)殖有機生豬具備了條件。2011年初，在專家的指導下，雙河村養(yǎng)殖戶開始嘗試生態(tài)養(yǎng)豬模式。副理事長湯晏輝告訴記者，喂豬用的飼料，全是該村健康種植的玉米、紅苕藤等，并且保證生豬養(yǎng)殖時間長達10個月以上，盡量采用放養(yǎng)模式。

　　今年換個高級豬種

　　“有機豬肉”雖香，但消費者還是發(fā)現一個問題，就是豬太肥、膘太厚，賣相差了些。

　　李顯俊也承認，“我們這次試養(yǎng)的豬品種不是很好，運動量不夠，喂了些 "有機油枯"，加上生長時間長，豬兒是太肥了。下一步我們準備試養(yǎng)三元雜交的良種豬。”

　　呂世華建議，按照有機農業(yè)的種養(yǎng)殖原則，應該養(yǎng)殖品種優(yōu)良的地方品種，因為當地豬更適應當地環(huán)境，病少，肉質好，雖然可能存在生長慢等問題，但綜合性狀優(yōu)于外地豬。

　　袁勇透露，今年合作社計劃引進當地豬場的DLY三元雜交仔豬，初步打算養(yǎng)殖300頭，定價依然在50元/公斤，“這個價格很正常，成都好些超市有機豬肉都賣上了100元/公斤，我們現在初步嘗試，定個平常價格嘛，也好打開銷路。”