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　　為保證餐桌安全，讓百姓吃上放心肉，近期我市商務(wù)局等部門采取了一系列措施，規(guī)范豬肉市場(chǎng)。

　　為保證餐桌安全，讓百姓吃上放心肉，近期我市商務(wù)局等部門采取了一系列措施，規(guī)范豬肉市場(chǎng)。

　　生豬屠宰是豬肉安全的第一道關(guān)。市商務(wù)局、工商局、畜牧局等9單位日前出臺(tái)相關(guān)方案，要求各縣(市)、區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行全面的審核清理，對(duì)已換發(fā)牌證的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)予以復(fù)核，并對(duì)違法從事生產(chǎn)造成肉品質(zhì)量安全隱患問題嚴(yán)重的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)堅(jiān)決予以取締。

　　由于我市還有一部分市外企業(yè)供應(yīng)生豬肉品，有關(guān)部門決定自本月起在全市范圍內(nèi)建立市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品入市備案登記制：凡市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)入我市城市區(qū)內(nèi)批發(fā)、零售的生豬產(chǎn)品，均須由相關(guān)單位持相關(guān)資質(zhì)到市商務(wù)局備案登記后方可流通；進(jìn)入九縣(市)及吉利區(qū)批發(fā)、零售的生豬產(chǎn)品，須在所在縣(市)、吉利區(qū)商務(wù)局備案登記后方可流通。

　　此外，繼各大超市后，我市近期還將在各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全面推行生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)市場(chǎng)銷售點(diǎn)掛牌經(jīng)營制度。

　　根據(jù)規(guī)定，與定點(diǎn)屠宰企業(yè)掛鉤的每一個(gè)市場(chǎng)銷售點(diǎn)，都應(yīng)在顯著位置懸掛、放置公示標(biāo)牌，明確標(biāo)注生豬產(chǎn)品來源企業(yè)、出廠日期、市場(chǎng)經(jīng)營者姓名等信息，放置當(dāng)日有效的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，接受社會(huì)監(jiān)督。