畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南邵陽新寧縣商務(wù)局全面部署生豬屠宰工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/4/6 9:14:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
閱讀數(shù):
3月28日上午,新寧縣商務(wù)局為提升高屠宰行業(yè)整體水平,確保肉品市場供應(yīng)和肉品質(zhì)量安全,召開了全縣生豬定點屠宰場負責人會議。
會議傳達貫徹了省商務(wù)廳關(guān)于小型生豬定點屠宰場資格審核清理工作的文件精神,對今年生豬定點屠宰工作進行了全面部署,并與各屠宰場簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書。會議要求各生豬定點屠宰場要加強企業(yè)內(nèi)部管理,嚴格檢疫檢驗制度,嚴把生豬進場檢疫關(guān)和肉品出場檢驗關(guān),嚴禁屠宰病害豬,堅決杜絕注水肉。同時要求各屠宰場要認真對照商務(wù)部《小型屠宰場資格審核清理自查表》的內(nèi)容開展自查,進一步完善屠宰場軟、硬件設(shè)施,提高企業(yè)整體服務(wù)水平,確保肉品市場穩(wěn)定。