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　　山西省環(huán)保廳18日傳來消息稱，目前生豬屠宰行業(yè)環(huán)境保護壓力巨大，即日起將開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，以確保民眾餐桌上對肉品消費安全的迫切要求。

　　據了解，生豬產品是中國“菜籃子”的主要品種，占城鄉(xiāng)居民肉食品消費量60%以上，由此也帶來了生豬屠宰行業(yè)巨大的環(huán)境保護壓力。屠宰廢水富含大量病原體污染物、耗氧污染物、植物營養(yǎng)物，并產生有毒氣體和惡臭，不但嚴重污染環(huán)境，而且可能導致人畜疾病，對民眾健康安全造成威脅。

　　山西省環(huán)保廳稱，雖然屠宰廢水的污染問題已開始得到越來越廣泛的重視，但總體上看，山西生豬屠宰行業(yè)廢水治理水平相當滯后，屠宰廢水治理設施嚴重不足。

　　山西各級環(huán)保部門將按規(guī)定，對生豬屠宰行業(yè)的工程設計、施工、驗收和運行管理進行嚴格審查和監(jiān)管。嚴格生豬屠宰行業(yè)的準入門檻，把好環(huán)保關，對未上污水治理設施、設施不能正常運行、未依法辦理相關環(huán)保手續(xù)的企業(yè)，一律不予通過審核。同時結合審核清理工作，加強對生豬屠宰行業(yè)的環(huán)境監(jiān)管，對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境違法問題一律依法從嚴處理。

　　山西各市環(huán)保部門將成立審核清理工作小組，抽調專人參加聯(lián)合審核清理，重點對生豬定點屠宰廠(場)的環(huán)保條件進行審查。對在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的生豬屠宰行業(yè)的環(huán)境問題以及查處的典型案件，山西省環(huán)保廳將及時與商務部門進行溝通，進一步提升監(jiān)管合力，確保審核清理工作取得實效。