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　　日前，吉林省華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司、長春佳龍農(nóng)牧食品發(fā)展有限公司、吉林宏潤食品有限公司、吉林市萬鑫肉制品有限責(zé)任公司、梅河口市萬家福食品有限公司等全省61家縣級(jí)以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)表了“誠實(shí)守信、依法經(jīng)營”公開承諾書。

　　這些企業(yè)向全省人民群眾公開作出鄭重承諾：信守承諾，講誠信、重商德，企業(yè)之間相互尊重，重合同，守信用，在經(jīng)營中誠實(shí)守信、守法經(jīng)營，提供衛(wèi)生、安全、健康的畜禽產(chǎn)品，開展公平競(jìng)爭(zhēng)和互利合作。

　　遵紀(jì)守法。嚴(yán)格執(zhí)行國家、省有關(guān)法律法規(guī)，自覺執(zhí)行有關(guān)政策和政府相關(guān)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程、規(guī)范，依法規(guī)范企業(yè)自身行為，認(rèn)真履行企業(yè)是肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

　　落實(shí)臺(tái)賬。建立畜禽進(jìn)廠驗(yàn)收制度、臺(tái)賬管理制度，嚴(yán)把畜禽屠宰加工關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)和畜禽產(chǎn)品出廠關(guān)，堅(jiān)決杜絕屠宰注水（注膠）畜禽、病害畜禽、死因不明畜禽、瘦肉精等檢測(cè)不合格畜禽和不合格肉品上市流通。

　　保證質(zhì)量。自覺增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，保證維護(hù)肉品市場(chǎng)的規(guī)范穩(wěn)定，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)格按照規(guī)范化管理的要求，完善設(shè)備設(shè)施，加快企業(yè)改造和升級(jí)步伐，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　加強(qiáng)自律。建立完善的畜禽屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全承諾、消費(fèi)者投訴制度，自覺接受社會(huì)與媒體的監(jiān)督與指導(dǎo)。強(qiáng)化管理。建立健全本企業(yè)畜禽定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌、證、章管理制度。妥善保管，規(guī)范使用。堅(jiān)決杜絕偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣畜禽屠宰標(biāo)志牌、證、章的違法行為。

　　接受監(jiān)督。自覺接受政府、社會(huì)和輿論監(jiān)督。積極參與整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)，配合有關(guān)部門依法打擊制售假冒偽劣商品和商業(yè)欺詐等違法行為，為消費(fèi)者維權(quán)提供便利和支持。