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　　受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，今年春節(jié)后我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)走低。記者昨天從市華達(dá)隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)了解到，我市生豬收購(gòu)價(jià)一個(gè)多月來(lái)也是連續(xù)下跌。不過(guò)這幾天來(lái)，汕頭的豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)觸底反彈的勢(shì)頭，市各相關(guān)部門(mén)目前也正密切關(guān)注肉價(jià)走勢(shì)。

　　生豬價(jià)跌至去年來(lái)最低

　　據(jù)了解，今年豬肉價(jià)格的走勢(shì)與往年有所不同。按照業(yè)內(nèi)的說(shuō)法，肉價(jià)的三年走勢(shì)一般為“一年漲、一年平、一年跌”，但在經(jīng)歷去年大幅上漲之后，今年并未出現(xiàn)百姓和養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)期的“平局”，轉(zhuǎn)而掉頭向下，直至跌破盈虧平衡點(diǎn)。來(lái)自國(guó)家商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)顯示，今年春節(jié)過(guò)后我國(guó)的豬肉價(jià)格已連續(xù)11周回落，累計(jì)跌幅將近14%。

　　在一片“跌”聲中，汕頭的肉價(jià)同樣不可避免地呈現(xiàn)下行趨勢(shì)。據(jù)市物價(jià)監(jiān)測(cè)部門(mén)今年3月初的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，生豬批發(fā)價(jià)格50公斤785元，旬環(huán)比降低3%；白條豬批發(fā)價(jià)格50公斤960元，旬環(huán)比降4%。市華達(dá)隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者介紹，我市生豬進(jìn)貨價(jià)明顯下跌至今已有一個(gè)多月，最低時(shí)出現(xiàn)在本月初，當(dāng)時(shí)良雜生豬購(gòu)進(jìn)價(jià)低至6.8元/斤，良種生豬購(gòu)進(jìn)價(jià)為每斤7.2元，白條豬批發(fā)價(jià)不足9元，與去年年底高峰期時(shí)每斤批發(fā)價(jià)11元多相比，大約有2.5元的差價(jià)，可以說(shuō)是去年以來(lái)生豬價(jià)格的最低谷。不過(guò)，近日這種跌勢(shì)已出現(xiàn)回暖跡象，目前生豬購(gòu)進(jìn)價(jià)比之前每斤提高了兩三毛錢(qián)，批發(fā)價(jià)同樣水漲船高，良雜批發(fā)價(jià)每斤達(dá)到8.8—8.9元，良種約為9.1元/斤。

　　零售肉價(jià)穩(wěn)中略降

　　盡管生豬的購(gòu)進(jìn)價(jià)、批發(fā)價(jià)在這一個(gè)多月來(lái)均有明顯下降，但對(duì)于零售市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，肉價(jià)的降幅并沒(méi)有令市民驚喜。

　　“豬肉價(jià)格有降嗎？沒(méi)什么感覺(jué)呀。”在記者采訪(fǎng)的多位市民中，不少人反映感覺(jué)不到肉價(jià)的變化。“到外面吃快餐和粿條湯、面湯、腸粉，都沒(méi)覺(jué)得店家多加了肉啊。”

　　然而，也有市民表示，前段時(shí)間肉價(jià)是便宜了一點(diǎn)點(diǎn)，而本地豬肉的價(jià)格就始終堅(jiān)挺。記者了解到，目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬排骨的價(jià)格每斤在二十四五元左右，精瘦肉為十五六元，五花肉為十二三元，與3月初相比基本持平，與春節(jié)后相比，則有所下降，但降幅有限，市民普遍感覺(jué)并沒(méi)有得到實(shí)惠。