畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 重慶九龍坡區(qū)嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān) 保障出場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/5/17 10:21:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
5月9日，九龍坡區(qū)動(dòng)監(jiān)所負(fù)責(zé)人許洪軍帶領(lǐng)檢查組對(duì)毛線(xiàn)溝屠宰場(chǎng)檢疫情況進(jìn)行了突擊檢查，要求駐場(chǎng)檢疫分所嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)保障出場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
檢查組查閱了生豬入場(chǎng)檢疫、巡回檢疫、同步檢疫、無(wú)害化處理等屠宰檢疫的記錄記載，檢查了屠宰場(chǎng)待宰圈舍生豬存欄情況，調(diào)閱了15天內(nèi)屠宰檢疫視頻監(jiān)控錄相，詢(xún)問(wèn)了近期屠宰數(shù)量、檢疫工作開(kāi)展等情況，了解了工作中存在問(wèn)題。從檢查情況看，相關(guān)記錄記載齊全、完善，檢疫工作開(kāi)展有序，待宰生豬健康狀況良好，無(wú)害化處理設(shè)施運(yùn)行正常。
檢查組指出，隨著氣溫的升高，生豬在運(yùn)輸途中、待宰期發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)升高，發(fā)病率升高，檢疫員要嚴(yán)格檢疫，及時(shí)清除病害生豬;嚴(yán)格執(zhí)行“快進(jìn)快宰”制度，防止待宰生豬積壓，降低屠宰場(chǎng)內(nèi)疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn);嚴(yán)把屠宰檢疫和病害肉品無(wú)害化處理等各道關(guān)口，防止病害畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障出場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
