畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 西安雞蛋飛漲市民喊貴 養(yǎng)雞場(chǎng)主：現(xiàn)在才能保本
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/6/15 10:39:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
進(jìn)入6月以來(lái)，全國(guó)的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)猛漲的現(xiàn)象，有網(wǎng)友在微博上驚呼雞蛋漲價(jià)之快，成了名副其實(shí)的“火箭蛋”。西安市民最近也感受到了“火箭蛋”的威力，紛紛趕商家舉行優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)雞蛋。
“2月份兩塊八 現(xiàn)在漲到四塊五”
“雞蛋四塊三毛九一斤，這比外面要便宜兩三毛錢(qián)呢。”13日下午，家住吉祥村附近的李師傅跟老伴兒逛超市，看到雞蛋兩人商量著要買(mǎi)。不一會(huì)兒，華潤(rùn)萬(wàn)家吉祥路店的雞蛋攤位前就聚集了不少顧客。
13日上午，在含光門(mén)里，紅旗廠(chǎng)的李女士和王女士剛從市場(chǎng)上買(mǎi)菜回來(lái)，說(shuō)到雞蛋漲價(jià)一事，她們連忙說(shuō)：“現(xiàn)在4.5元左右，2月份的時(shí)候雞蛋才2.8元，你看漲了多少呀。”
傍晚，記者來(lái)到徐家莊的蔬菜市場(chǎng)詢(xún)問(wèn)了雞蛋的價(jià)錢(qián)，商戶(hù)的賣(mài)價(jià)集中在一公斤9元到9.6元之間。
李偉在辛家廟附近開(kāi)了一家小面館，對(duì)于飛漲的蛋價(jià)顯得很無(wú)奈，他說(shuō)：“真的有些難以接受，不過(guò)也沒(méi)辦法，夏天來(lái)吃西紅柿雞蛋面的人比較多，生意還要做。”
“按現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)，我們才能保本”
在長(zhǎng)安區(qū)開(kāi)養(yǎng)雞場(chǎng)的韓師傅，養(yǎng)雞有七八年時(shí)間了，說(shuō)起此次雞蛋漲價(jià)，他說(shuō)：“往年雞蛋的價(jià)錢(qián)都在4月走上坡路，今年5月下旬開(kāi)始漲價(jià)，而且漲幅很猛。”
韓師傅養(yǎng)雞這么多年，每年春季因病疫，雞場(chǎng)的產(chǎn)蛋量都會(huì)大幅下降。他說(shuō)：“從過(guò)年到現(xiàn)在5個(gè)月一直在賠。而今年的前5個(gè)月，中間商提貨價(jià)在兩塊八徘徊，最低一次是2.5元。很多雞場(chǎng)賠得撐不住了就把雞賣(mài)了。按現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)3.8元一斤，我們才能保本。”
雞蛋漲價(jià)的情況每年都會(huì)發(fā)生，今年的情況，在韓師傅看來(lái)，“油費(fèi)和工人工資都漲了，市場(chǎng)管理費(fèi)也增加了，中間商因?yàn)檫@些原因不得不多賺取一些”。
預(yù)計(jì)暑期雞蛋價(jià)格將趨于平穩(wěn)
西安市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)中心副主任李賦根據(jù)最近的市場(chǎng)調(diào)研情況，分析了雞蛋漲價(jià)原因：“近期雞蛋價(jià)格上漲的主要原因，一是隨著天氣變熱、產(chǎn)蛋量下降，造成雞蛋供應(yīng)量減少;二是由于前段時(shí)間雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，飼養(yǎng)蛋雞收益縮水，加上蛋雞進(jìn)入疫病多發(fā)期，飼養(yǎng)戶(hù)減少了蛋雞的飼養(yǎng)量，這也是主因;三是飼料和人工成本的上漲對(duì)雞蛋價(jià)格的上漲產(chǎn)生助推作用。”
李賦還表示：“自然因素的影響是無(wú)法改變的，價(jià)格波動(dòng)是在市場(chǎng)規(guī)律的作用下進(jìn)行的，但雞蛋價(jià)格浮動(dòng)過(guò)大肯定不是正?，F(xiàn)象。預(yù)計(jì)后期隨著暑期的到來(lái)，雞蛋需求量會(huì)有所減少，雞蛋價(jià)格也將趨于穩(wěn)定。”
