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　　6月13日， 沈陽(yáng)市畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)食品安全宣傳開(kāi)放日活動(dòng)正式啟動(dòng)。

　　記者從市服務(wù)業(yè)委獲悉，2011年，根據(jù)商務(wù)部和省服務(wù)業(yè)委部署，市服務(wù)業(yè)委對(duì)已設(shè)立的畜禽屠宰企業(yè)，開(kāi)展了重新審核換證工作，對(duì)經(jīng)整改仍達(dá)不到A類生產(chǎn)條件的19家生豬、牛羊定點(diǎn)屠宰企業(yè)，給予了降級(jí)處理;對(duì)經(jīng)整改仍不具備屠宰條件，以及存在違法違規(guī)行為的企業(yè)取消了定點(diǎn)屠宰資格。2010年以來(lái)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員5500余人次，依法取締私屠濫宰屠宰場(chǎng)和注水窩點(diǎn)34個(gè);現(xiàn)場(chǎng)查獲注水豬、注水牛180余頭;對(duì)12家經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的屠宰企業(yè)下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū);取締違法違規(guī)定點(diǎn)屠宰企業(yè)7家。

　　據(jù)介紹，沈陽(yáng)既是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)大市，也是鮮肉和酒類商品的消費(fèi)和流通大市。全市每年約有300萬(wàn)頭生豬、11萬(wàn)頭牛、4萬(wàn)只羊、8000萬(wàn)只肉雞，經(jīng)本地定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰加工。年消費(fèi)酒類商品約達(dá)83萬(wàn)噸。全市消費(fèi)的肉品有60%為本地定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰加工。目前，全市畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)已達(dá)96戶，其中：豬52戶，牛羊17戶、雞27戶。