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　　市民想吃便宜羊肉還得等到秋

　　近日不少市民反映，夏天想吃點(diǎn)羊肉，成了一種奢侈。記者在超市和集貿(mào)市場(chǎng)采訪后發(fā)現(xiàn)：今年羊肉價(jià)格一路看漲，已達(dá)到每斤35元，高價(jià)羊肉銷路不暢。

　　高價(jià)羊肉有價(jià)無(wú)市

　　6月24日一大早，記者在新華街的乳山集貿(mào)市場(chǎng)走了一遍，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)銷售羊肉或羊肉制品的攤位。

　　“現(xiàn)在羊肉價(jià)格太高，我們手頭也沒(méi)有羊肉了。”在該市場(chǎng)從事多年肉類生意的姜經(jīng)理透露，近來(lái)羊肉進(jìn)價(jià)一路上漲，前幾天供貨商給他的羊肉價(jià)格每斤比去年高了近5元，“現(xiàn)在羊肉批發(fā)價(jià)大約在每斤35元，羊肉卷的價(jià)格在每斤34元到37元不等。前來(lái)購(gòu)買羊肉的市民寥寥無(wú)幾，所以我的攤位沒(méi)有購(gòu)進(jìn)羊肉。”

　　隨后記者又來(lái)到市區(qū)某超市，僅在冷鮮區(qū)發(fā)現(xiàn)冷凍的羊肉卷。“現(xiàn)在羊肉卷銷售不好，一天最多銷售10斤左右。”該超市冷鮮區(qū)工作人員陳女士告訴記者，本來(lái)夏季羊肉的銷量就不高，今年羊肉價(jià)格上漲厲害，所以羊肉及其制品銷售目前“有價(jià)無(wú)市”。

　　據(jù)陳女士介紹，去年冬天羊肉卷的價(jià)格為每斤24元，過(guò)了不到半年時(shí)間，就升至每斤37元。記者觀察了近半個(gè)小時(shí)，僅有兩名市民到冷鮮區(qū)查看羊肉卷，但是看到價(jià)格標(biāo)簽后都沒(méi)有購(gòu)買。“羊肉價(jià)格太高了，有點(diǎn)接受不了。”市民姜先生說(shuō)，“等過(guò)段時(shí)間羊肉價(jià)格下調(diào)了再買。”

　　飯店羊肉菜品稀少

　　24日上午，記者在市商業(yè)街、新華街和青山路等路段餐飲店走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，各飯店、攤點(diǎn)以羊肉為主料的菜品難覓蹤跡。

　　“現(xiàn)在羊肉價(jià)格這么高，顧客基本沒(méi)有點(diǎn)羊肉的，我們飯店一點(diǎn)羊肉都沒(méi)儲(chǔ)備。”在青山路開飯店的陳經(jīng)理透露。

　　在市區(qū)商業(yè)街開自助火鍋店的宋經(jīng)理則有些無(wú)奈，因?yàn)檠蛉饩淼膬r(jià)格上升，火鍋店運(yùn)營(yíng)成本直線上升：“羊肉價(jià)這么高，現(xiàn)在的利潤(rùn)基本到零了。如果羊肉價(jià)格一直不降，我就準(zhǔn)備改換門頭做別的生意了。”

　　不少喜歡吃羊肉類菜品的市民也抱怨：“以前一盤蔥爆羊肉不到20元，現(xiàn)在要價(jià)高達(dá)30元，吃不起了。”

　　羊肉價(jià)格十月或降

　　從事多年羊肉批發(fā)生意的姜經(jīng)理分析了羊肉價(jià)格飛漲的原因：從5月份開始，羊的出欄量就減少了很多，不少市民夏季不吃羊肉，導(dǎo)致羊肉銷量減少，進(jìn)一步拉升了羊肉價(jià)格。

　　對(duì)于羊肉價(jià)格的未來(lái)走勢(shì)，姜經(jīng)理告訴記者，按照往年的經(jīng)驗(yàn)，羊肉的價(jià)格近期不會(huì)有大幅度波動(dòng)。“一般到了10月份，成品羊就能大量上市，羊肉的供應(yīng)量增加，羊肉價(jià)格才可能有所下降。”姜經(jīng)理說(shuō)