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　　今年，在肉價傷農(nóng)的同時，洋豬肉正扎堆進(jìn)軍中國市場。近日，英國《金融時報》稱，由于中國豬肉市場低迷，英國開始打起了中國豬肉市場的主意，其農(nóng)業(yè)大臣已赴北京洽談相關(guān)貿(mào)易協(xié)議。事實上，此前，除了美國和歐盟之外，墨西哥、芬蘭等國去年也紛紛組團(tuán)來華開展“豬肉貿(mào)易之旅”。而海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年頭兩個月進(jìn)口豬肉大幅增加。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝指出，中國肉價已創(chuàng)下這幾年來最長的下跌周期。若廉價洋豬肉再大舉進(jìn)入，將會對國內(nèi)豬價、肉價進(jìn)一步打壓，或加劇散養(yǎng)戶的退出，從而造成行業(yè)的大幅波動。

　　洋豬肉搶灘中國市場

　　據(jù)《金融時報》透露，中國將與英國簽訂一項貿(mào)易協(xié)議，英國豬肉將被允許進(jìn)入中國。

　　據(jù)了解，英國不僅要向中國出售活種豬，英國豬精液也將可能被引入中國。據(jù)悉，英國的豬精液還沒有通過中國獸醫(yī)的檢驗。英國養(yǎng)豬協(xié)會出口主管克里斯·杰克遜表示，他將邀請中國獸醫(yī)在7月底對英國豬的精液作檢驗。

　　事實上，英國并不是第一個搶灘中國豬肉市場的“洋豬肉”。

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)增長，國人對肉類的需求量持續(xù)增長。然而，由于國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)尚處于較低水平，年出欄量相對較少，而且由于散戶眾多，食品安全風(fēng)險大，中國生產(chǎn)的豬肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足國內(nèi)市場。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，中國主要從美國、歐盟、加拿大等國進(jìn)口豬肉，在2007年至2008年那一輪豬肉價格的大漲過程中，中國進(jìn)口豬肉量出現(xiàn)了較大幅度的增長。而從去年起，國內(nèi)豬肉價格高企，進(jìn)口豬肉的量更是激增。

　　2012年前兩個月，我國豬肉進(jìn)口保持量增價揚態(tài)勢。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年前兩個月，我國累計進(jìn)口豬肉10.1萬噸，價值2.1億美元，較去年同期分別激增1.5倍和3.1倍;進(jìn)口平均價格為每噸2038.2美元，上漲64.4%。4月初海關(guān)通報進(jìn)口豬肉的數(shù)據(jù)，同比增幅80%以上。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，進(jìn)口肉不僅對終端肉價影響較大，而且還影響到屠宰企業(yè)的實際贏利水平。

　　中國養(yǎng)豬成本比美國高

　　“中國生豬養(yǎng)殖成本高于世界上絕大多數(shù)國家。”馮永輝說，拿美國比較，國內(nèi)生豬平均養(yǎng)殖成本為每公斤6.5元，而美國平均養(yǎng)殖成本折合成人民幣僅為每公斤4.5元，這使得美國豬肉有著天然的競爭優(yōu)勢。

　　“美國的大豆、玉米都是自產(chǎn)，飼料成本要比中國低很多，而中國的大豆大部分都要從美國、巴西等國家進(jìn)口。”馮永輝說。今年春節(jié)后，國內(nèi)豬價一路下跌，而飼料成本卻節(jié)節(jié)攀升，養(yǎng)殖戶利潤空間日趨逼仄。“自繁自養(yǎng)頭均贏利即將跌破百元大關(guān)。”

　　“人民幣升值是導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升的另一個重要原因。”馮永輝分析稱，此外，從國內(nèi)養(yǎng)殖模式來看，散養(yǎng)仍占相當(dāng)大的比重，不具備規(guī)模和集約優(yōu)勢，這些都導(dǎo)致成本高居不下。國人好吃豬肉，巨大的市場引得洋豬肉覬覦已久。2011年，中國生豬出欄6.6億頭，占全世界總產(chǎn)量一半以上。“如果有5%的缺口，那也可能是一個國家的總產(chǎn)量了!中國市場太大，對其他國家來說是一個很大的機會。”馮永輝分析稱。

　　或加劇國內(nèi)散養(yǎng)戶退出

　　“根據(jù)我們的分析預(yù)測，2015年之前中國豬肉供給總體上將呈偏緊狀態(tài)，缺口填補需要從國外進(jìn)口，以后每年進(jìn)口100萬噸~200萬噸將是常態(tài)。”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師王曉悅說。

　　王曉悅表示，成本的節(jié)節(jié)攀升逐步侵蝕養(yǎng)殖利潤，再加之豬病頻發(fā)，養(yǎng)殖風(fēng)險便進(jìn)一步加劇。特別在經(jīng)歷了2009年~2010年的長期低迷后，部分養(yǎng)殖戶心灰意冷選擇退出。“現(xiàn)在其他賺錢的機會也多，很多農(nóng)民寧愿選擇外出打工或做點別的，也不愿意養(yǎng)豬了。”

　　王曉悅認(rèn)為，長遠(yuǎn)來看，隨著“洋豬肉”進(jìn)口趨于常態(tài)化，國內(nèi)豬價肉價波動幅度將減小，有了外部市場的調(diào)控，生豬的波動周期將延長，也將更為平緩。從宏觀角度分析，進(jìn)口豬肉等低價農(nóng)產(chǎn)品無疑有利于平抑國內(nèi)市場價格，緩解通脹壓力。

　　馮永輝則表示“豬肉進(jìn)口政策應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎”，他指出，如果中國敞開豬肉進(jìn)口大門并且常態(tài)化，將對國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)造成很大沖擊。由于洋豬肉成本低，售價便宜，輸入到中國后將進(jìn)一步壓低國內(nèi)豬價肉價，贏利空間日趨縮小的養(yǎng)殖戶將雪上加霜。

　　“贏利下降直至虧損，養(yǎng)殖戶就會考慮退出;一出現(xiàn)規(guī)模性退出，供給量就會下降，進(jìn)口依賴度將上升。這樣會造成一個惡性循環(huán)。”馮永輝強調(diào)。

　　專家建議控制進(jìn)口量

　　“行業(yè)的大起大落最終損害的還是養(yǎng)殖戶的利益。”為此，馮永輝建議，為了不引起行業(yè)的劇烈波動，國家應(yīng)當(dāng)適量控制豬肉的進(jìn)口。

　　目前國內(nèi)豬肉年總消費量超過5000萬噸。馮永輝表示，百萬噸級的進(jìn)口雖然不足以控制國內(nèi)市場，但中國首先還是要立足于國內(nèi)供給，鼓勵大企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營。“因為中國豬肉需求量實在太大，一旦出現(xiàn)大的缺口，單靠從國外進(jìn)口也無濟(jì)于事。”

　　值得注意的是，國家有關(guān)部委高度重視豬價波動及其生產(chǎn)形勢，日前為防止生豬價格過度下跌，《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》開始啟動，凍豬肉收儲工作已組織開展。

　　今年中央一號文件更是指出，要求利用科技創(chuàng)新推進(jìn)我國生豬等養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，推進(jìn)生豬養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)?；ㄔO(shè);并要求相關(guān)部門制定和實施動物疫病防控措施，及時處置重大疫情，保障國內(nèi)豬肉穩(wěn)定供應(yīng)。

　　與此同時，洋豬肉的進(jìn)口激增帶來的疫病風(fēng)險已引起國家重視。據(jù)國家質(zhì)檢總局公布，去年1月~8月共檢出40批次1160.63噸問題洋豬肉，包括被檢出“瘦肉精”萊克多巴胺、沙門氏菌或存在霉變等問題。去年12月國家質(zhì)檢總局再次從一批美國豬肉產(chǎn)品中檢出萊克多巴胺。而在今年1月份，德國再次暴發(fā)二口惡英污染食品事件，檢測數(shù)據(jù)顯示，部分豬肉產(chǎn)品可能也受到了二口惡英污染。

　　“國外問題豬肉產(chǎn)品輸入引發(fā)的食品安全問題不容忽視。”在今年豬肉進(jìn)口保持量增價揚態(tài)勢后，國家海關(guān)總署發(fā)出監(jiān)測預(yù)警。