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　　端午前夕，記者在唐縣采訪時(shí)看到，這里的肉羊養(yǎng)殖已從傳統(tǒng)的放養(yǎng)、散養(yǎng)發(fā)展到規(guī)?；O(shè)施飼養(yǎng)，“養(yǎng)殖促屠宰，屠宰促加工，加工帶養(yǎng)殖”的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式逐漸成熟，產(chǎn)、加、銷一條龍使肉羊養(yǎng)殖業(yè)成了老區(qū)人民脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)。

　　設(shè)施育肥每只利潤百余元

　　南店頭鄉(xiāng)葛堡村是唐縣肉羊養(yǎng)殖規(guī)模*的村之一，6月14日，記者走進(jìn)該村的春天牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)，只見整齊劃一的羊圈內(nèi)，一只只膘肥體壯的綿羊，或悠閑地倒嚼或靜臥打瞌睡。

　　“現(xiàn)在可沒人上山放養(yǎng)了，我們這兒養(yǎng)羊都改成了設(shè)施飼養(yǎng)。”小區(qū)負(fù)責(zé)人劉會(huì)敏向記者介紹，“我們這個(gè)小區(qū)由春天牧業(yè)按照‘五統(tǒng)三分’的原則管理，即統(tǒng)一劃地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理，分戶投資、分戶飼養(yǎng)、分戶核算，規(guī)范化管理使小區(qū)逐步實(shí)現(xiàn)環(huán)保有設(shè)施、防疫有程序、管理有組織、辦事有制度。現(xiàn)在小區(qū)已入駐養(yǎng)殖戶60多戶，肉羊存欄常年維持在2.7萬只左右。”

　　在該小區(qū)，記者看到放下牧羊鞭的“羊倌”們?nèi)缃裎蛊鹧騺砗茌p松。小區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖大戶邸進(jìn)彪說：“你看我們這羊圈通風(fēng)避光，邊上安裝有電風(fēng)扇，還有自來水設(shè)施，羊舍很‘舒適’的!現(xiàn)在一天喂兩次，早晨5點(diǎn)一次，晚上6點(diǎn)半再喂一次，中間要給羊留足倒嚼時(shí)間。這一圈可以養(yǎng)100只左右，3個(gè)月就可以出欄一批，我今年養(yǎng)了1200多只。今年趕上了好行情，一只肉羊能純掙100多元，一欄就能掙10多萬元，一年可以養(yǎng)4欄。”養(yǎng)羊發(fā)家的邸進(jìn)彪今年還買上了小汽車，而在葛堡村，記者了解到，這個(gè)800多戶的村莊有七成以上的家庭都有小汽車。

　　就地屠宰年產(chǎn)羊肉2.5萬噸

　　“我們縣是山區(qū)縣，山場廣闊、飼草豐富，有著肉羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈25萬噸，秸稈青貯氨化技術(shù)比較成熟，為肉羊生產(chǎn)提供了保障。”唐縣農(nóng)業(yè)局副局長吳東升介紹說，“像葛堡村這樣的千只以上設(shè)施育肥基地在唐縣還有30多家，全縣養(yǎng)羊?qū)I(yè)村50多個(gè)，養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶3120個(gè)。規(guī)模羊場年出欄肉羊45.3萬只，占全縣總出欄的43%?？梢哉f肉羊產(chǎn)業(yè)已成為我縣畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的65%以上。全縣常年肉羊存欄50多萬只，年出欄 120多萬只。”

　　“人均一只羊”，使唐縣成為我省肉羊養(yǎng)殖規(guī)模*的縣域之一。當(dāng)記者詢問肉羊銷售情況時(shí)，葛堡村養(yǎng)殖戶邸榮杰告訴記者：“我們不賣羊，育肥后直接拉到屠宰場屠宰分割后賣肉。羊全身都是寶，除了羊肉，羊毛、羊糞、羊皮、羊雜、羊頭等等都能賣錢。”

　　“唐縣早在2008年的時(shí)候就被省政府列為肉羊定點(diǎn)屠宰試點(diǎn)縣，目前，建有3家高標(biāo)準(zhǔn)肉羊屠宰加工企業(yè)，日屠宰能力達(dá)到5000多只，年屠宰能力達(dá)到200多萬只。縣內(nèi)養(yǎng)殖的肉羊全部就地屠宰還不能滿足加工企業(yè)的生產(chǎn)需求，所以根本不需要養(yǎng)殖戶為賣羊發(fā)愁。”吳東升說，“河北國富唐堯肉食品有限公司是縣內(nèi)規(guī)模*的肉羊屠宰廠，在這里，一只整羊進(jìn)了屠宰場，出廠后就變成了鮮羊肉、羊肉坯、羊肉卷、羊肉片、羊腿、羊排等27個(gè)品種，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等10多個(gè)省市，北京市場上一半以上的羊肉產(chǎn)自唐縣。目前，全縣羊肉年產(chǎn)量達(dá)到2.5萬噸。”

　　隨著屠宰市場的不斷發(fā)展，記者看到，唐縣的羊副產(chǎn)品加工也日益火爆，羊頭、羊雜逐漸成為唐縣有名的小吃，羊皮、羊絨、腸衣加工企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，其中美依迪羊絨制品有限公司生產(chǎn)的羊絨系列產(chǎn)品、慧琳食品有限公司生產(chǎn)的腸衣遠(yuǎn)銷日本、意大利等國家。

　　未來走擴(kuò)繁加育肥之路

　　6月14日，記者采訪時(shí)，正有一車小羔羊被拉到了春天牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)。“這就是‘架子羊’，現(xiàn)在小區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶都是購買‘架子羊’，然后經(jīng)過短期育肥后進(jìn)行屠宰加工。”邸榮杰告訴記者，“這些‘架子羊’大部分來自遼寧、黑龍江等東北省份，縣里能夠繁育肉羊的企業(yè)還很少。”

　　吳東升也向記者證實(shí)了這一說法，“由于近幾年羊肉市場價(jià)格較好，多數(shù)養(yǎng)殖戶紛紛淘汰種羊，走短期育肥之路，現(xiàn)在縣里只有一個(gè)種羊場——唐縣華宇肉羊養(yǎng)殖有限公司，年可向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)種羊1200只。羊群結(jié)構(gòu)不盡合理成了我縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)隱患，如果牧區(qū)羔羊產(chǎn)量下滑，‘架子羊’的來源將成為主要問題。為此，縣里將加大現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)力度，考慮在繼續(xù)實(shí)施種公羊補(bǔ)貼政策的基礎(chǔ)上，對能繁母羊核心群實(shí)施補(bǔ)貼，鼓勵(lì)農(nóng)戶對良種肉羊進(jìn)行擴(kuò)繁，走擴(kuò)繁加育肥之路。”