畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 7月3日南山農(nóng)批市場(chǎng)家禽價(jià)格:水鴨價(jià)格上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/7/4 11:41:00 來(lái)源:中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格研究中心 閱讀數(shù):
7月3日南山農(nóng)批市場(chǎng)家禽批發(fā)價(jià)漲多跌少,黑鳳雞批發(fā)價(jià)每斤上漲0.5元,母竹絲雞每斤下降0.6元。
較于6月28日,南山農(nóng)批市場(chǎng)家禽31種采樣品種中,農(nóng)批價(jià)上漲的有17種,農(nóng)批價(jià)下跌的有9種。其中,漲幅前五名為小水鴨(只,廣州)(增長(zhǎng)22.22%)、青頭水鴨(只,增城)(增長(zhǎng)14.29%)、鮮雞腎(斤)(增長(zhǎng)10.00%)、鴿子(中)(只,新會(huì))(增長(zhǎng)6.67%)和黑鳳雞(斤,開(kāi)平)(增長(zhǎng)4.76%)。跌幅前五名為鮮鴨腎(斤)(下降9.09%)、竹絲雞(母)(斤,新興)(下降8.45%)、公雞(斤,新興)(下降5.45%)、麻黃雞(斤,廣州)(下降5.17%)和矮腳雞(斤,新興)(下降4.41%).
常見(jiàn)品種中,白鴨(斤,南海)農(nóng)批價(jià)較前期上漲3.23%;老鴨(斤,中山)農(nóng)批價(jià)較前期上漲2.94%;胡須雞(斤,龍門)農(nóng)批價(jià)較前期上漲2.86%;黃油雞(斤,惠洲)農(nóng)批價(jià)比前期下跌1.56%;黎村雞(斤,廣西容縣)農(nóng)批價(jià)比前期下跌2.83%。
中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格研究中心認(rèn)為,7月初,陰雨天氣不在,悶熱天氣來(lái)襲,水鴨等親水家禽極易中暑,進(jìn)而水鴨出欄率有所下降,價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)后期水鴨價(jià)格會(huì)在高位穩(wěn)定,主要依據(jù)有二,一是鴨肉消耗量較小,價(jià)格彈性不大,二是深圳將進(jìn)入伏暑期,氣溫保持30度以上,抑制水鴨出欄。然而,高位價(jià)格僅會(huì)維持2-3周。另一方面,家雞價(jià)格再次下降,其他外地雞價(jià)格也小幅回落,考慮到雞蛋價(jià)格近期從高位回穩(wěn),肉雞價(jià)格下降屬于聯(lián)動(dòng)降價(jià)效應(yīng),隨著日后夏季白肉等涼肉的消耗量的增大,肉雞等生雞價(jià)格將有所上漲。