畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西豬肉價(jià)調(diào)控逐步趨穩(wěn) 避免大起傷民大落傷農(nóng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/7/19 10:37:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“牛肉45塊錢(qián)才1斤半!”7月17日傍晚，韋女士在南寧某菜市場(chǎng)驚呼。相比牛肉的高價(jià)，豬肉就明顯便宜多了，“1斤去骨后腿肉只要10塊錢(qián)多一點(diǎn)。5月份那會(huì)兒更便宜，現(xiàn)在還漲了點(diǎn)。”
“對(duì)市民來(lái)說(shuō)，自然是豬肉越便宜越好，但是從穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保持合理價(jià)格水平的角度，則并非豬肉越便宜越好。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
據(jù)監(jiān)測(cè)，1-5月我區(qū)生豬出欄價(jià)格持續(xù)下滑，從1月份的856.33元/50公斤逐月下跌至5月份的691.05元/50公斤。受此影響，今年1月底我區(qū)精瘦肉、去骨后腿肉市場(chǎng)零售價(jià)格分別為14.89元/500克和11.77元/500克，隨后一路降至5月底的13.74元/500克和10.31元/500克，降幅達(dá)7.72%和12.40%。
生豬出欄價(jià)格維持在低價(jià)位，很大程度上影響了養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄的積極性。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著中秋、國(guó)慶節(jié)的臨近，豬肉也將進(jìn)入消費(fèi)旺季，在市場(chǎng)需求增強(qiáng)的支撐下，如果本地和外省豬源出欄青黃不接、上市供應(yīng)不足，極有可能在今年年底時(shí)進(jìn)入豬源緊缺、價(jià)格再次報(bào)復(fù)性反彈的怪圈。
為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，根據(jù)自治區(qū)政府的要求和部署，今年上半年，自治區(qū)物價(jià)局加強(qiáng)了價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警預(yù)報(bào)，派出工作組分赴南寧、梧州、貴港、玉林和賀州市開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研，并提出調(diào)控生豬和豬肉價(jià)格的措施。
日前，來(lái)自我區(qū)物價(jià)監(jiān)測(cè)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，6月份我區(qū)生豬出欄價(jià)格和豬肉價(jià)格止跌回升，價(jià)格調(diào)控取得初步成效：生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，達(dá)到711.76元/50公斤;精瘦肉、去骨后腿肉市場(chǎng)零售價(jià)格雙雙小幅回升至14.08元/500克和10.41元/500克。
自治區(qū)物價(jià)部門(mén)表示，近期國(guó)家啟動(dòng)了凍豬肉收儲(chǔ)工作，我區(qū)生豬出欄價(jià)格和豬肉市場(chǎng)近期又在調(diào)控措施下出現(xiàn)了價(jià)格小幅反彈，后期出現(xiàn)豬肉繼續(xù)回落的幾率減小，生豬和豬肉價(jià)格將逐步趨穩(wěn)。
