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　　據(jù)全國(guó)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，2012年羊肉價(jià)格從4月份第3周開始上漲，至6月末漲幅為2.8%。目前，全國(guó)羊肉月平均價(jià)格為50.23元/斤，與5月份相比上漲1.4%，與去年同期相比上漲24.3%。

　　對(duì)于今年羊肉價(jià)格不斷漲價(jià)的原因，業(yè)內(nèi)人士分析，根本原因在于我國(guó)肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長(zhǎng)速度跟不上需求的高漲。

　　近年來(lái)，隨著肉類消費(fèi)健康理念的深入人心，牛羊肉越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛，羊肉市場(chǎng)需求不斷增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，是拉高羊肉價(jià)格的最主要和最直接的原因。而與之形成鮮明反差的是，我國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、生長(zhǎng)慢、產(chǎn)肉率低，肉羊供給不足，不能滿足高漲的消費(fèi)需求。

　　羊肉需求不斷增加的現(xiàn)狀短期內(nèi)不會(huì)改變，肉羊存欄量隱定，但仍無(wú)法改變供不應(yīng)求現(xiàn)狀，這些因素共同決定了羊肉價(jià)格的高位運(yùn)行狀態(tài)。