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日本:2012年8月牛肉需求展望

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/8/9 14:48:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)日本媒體報道,2012年7月東京食用肉市場所有規(guī)格的日本閹割牛的平均批發(fā)價格為1,657日元,環(huán)比上漲了12日元,除去重新發(fā)貨的4個縣,平均價格為1,684日元,環(huán)比上漲了15日元。雖然巖手縣因舉辦了競賽會價格有所上漲,但櫪木縣的價格卻環(huán)比下跌,包括重新出貨的4個縣在內(nèi)的全國平均價格的漲幅低于除去這4個縣的全國平均價格的漲幅。

  從牛的規(guī)格來看,日本閹割牛A5的價格為1,934日元,環(huán)比下跌了24日元;A4的價格為1,660日元,環(huán)比下跌了1日元;B3、B2的價格也略有下跌。另外,雜交品種B3的價格為1,092日元,環(huán)比上漲了11日元。相反,6月份漲價的閹割乳牛B2的價格環(huán)比下跌了近50日元。

  2012年7月份的成熟牛發(fā)貨頭數(shù)為103,150頭(估算),超過10萬頭。據(jù)了解,7月份除了“海之日”連休之外,沒有其他的重大節(jié)日,即使是在三伏天丑日,牛肉的發(fā)貨頭數(shù)也沒有大幅增加,因此總體水平與6月齊平。

  關(guān)于8月份的發(fā)貨頭數(shù),農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機構(gòu)的預(yù)測為89,700頭(由于 2011年8月份的發(fā)貨頭數(shù)因銫問題減少到了85,510頭,同比減少了10.5%,因此今年8月份的發(fā)貨頭數(shù)或?qū)⑼仍黾?.0%),環(huán)比下降13, 450頭,相當于每天(13日~15日為休息日,按20個工作日來計算)減少4,485頭左右。由于牛肉消費持續(xù)低迷,就連被寄予期待的盂蘭盆節(jié)也是如此,來自各地的交易很少,因此預(yù)計8月份的行情只會略微高于7月份的水平。預(yù)計概況如下:日本閹割牛所有規(guī)格的平均價格為1,670日元左右,環(huán)比上漲 20日元; 上等品種的價格環(huán)比持平,如A5的價格為1,940日元左右;普通品種的價格將因量販店的盂蘭盆津貼而環(huán)比上漲20日元~30日元,如A3的價格為 1,470日元左右。另外,預(yù)計雜交牛的價格將環(huán)比上漲20日元~30日元左右,乳牛的價格基本不變。

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