畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 內(nèi)蒙古化德縣強(qiáng)化屠宰檢疫工作確保肉產(chǎn)品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/23 9:37:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】內(nèi)蒙古化德縣為進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作,確保生豬定點(diǎn)屠宰場入場生豬健康、出場肉品檢疫合格,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)完善無害化處理設(shè)施的同時(shí),要求生豬定點(diǎn)屠宰場檢疫員嚴(yán)把無害化處理關(guān)。
為進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作,確保生豬定點(diǎn)屠宰場入場生豬健康、出場肉品檢疫合格,我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)完善無害化處理設(shè)施的同時(shí),要求生豬定點(diǎn)屠宰場檢疫員嚴(yán)把無害化處理關(guān),對宰前檢出的病害生豬和宰后檢出的病害生豬產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行無害化處理,切實(shí)防止不合格肉品上市銷售。
2012年8月20日,駐生豬定點(diǎn)屠宰場檢疫人員嚴(yán)格按照《生豬屠宰檢疫規(guī)范》和《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)要求,對檢出的病害生豬1頭進(jìn)行無害化處理,同時(shí),做好了相應(yīng)無害化處理記錄。整個(gè)無害化處理過程由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、縣商務(wù)局檢查人員全程監(jiān)控,避免了處理不到位導(dǎo)致病害生豬流入市場。